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粤菜鹅蛋怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:12

共4个回答

热心网友时间：2022-04-18 01:27

1、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观，这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋本身就很香，千万的别放鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味。

　　2、按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀。

　　3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。

　　4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。

热心网友时间：2022-04-18 02:45

1.鹅蛋洗净，洗净的鹅蛋也加入桶中，收紧塑料袋口；
2.至阴凉干燥做腌制1个月；
3.将腌好的鹅蛋洗净；
4.装入锅中，加水煮熟即可。

热心网友时间：2022-04-18 04:19

付费内容限时免费查看回答春芽炒鹅蛋的功效

春芽炒鹅蛋的效果是非常多的，春芽当中含有非常丰富的蛋白质，维生素以及多种微量元素，适当吃一些春芽能够起到，滋润皮肤，滋阴润燥的效果，能增强人体的抗病能力。鹅蛋当中含有非常多的蛋白质，对人体来说非常容易消化吸收，尤其是对于老年人，孩子，以及贫血体弱的人来说，属于非常好的补品，但需要注意的是，内脏损伤的人最好不要吃。

咸鹅蛋的腌制方法

在腌制鹅蛋的时候，首先要用一块干净的布，蘸一些酒擦干净鹅蛋，需要强调的是一定注意不要用水洗。如果用水洗鹅蛋的话，在腌制的过程当中容易出现坏的现象。然后将盐放在水中，大火熬开，将鹅蛋放在固定的容器里，把盐水倒进去，一定要将盐水晾凉后才倒进去。将容器的口要密封好，一般放在阴凉的地方。腌制鹅蛋的时间相对来说比较长，最少需要一个月的时间。

热心网友时间：2022-04-18 06:11

香菜炒鹅蛋这种菜确实对人的身体有好处，可以预防风湿和心血管疾病，能改善心肺功能，消化不好的人吃也有好处，天特别冷的时候吃还可以预防感冒咳嗽，所以这道菜对人体亚健康有调理功能，没事可以做一些，鹅蛋是腥的，但是配合香菜炒出来还是很好吃的，一点不腥.
鹅蛋的做法十分的多，要想干的鸡蛋非常简单，并且十分的美味可口，能够制成荷包蛋，特别适合在早饭来吃，做的方式非常简单，十分的省时省力，较为合适平常工作中很忙的人来制做，只需要提前准备适当的面包渣和纯蜂蜜就可以制做了，此外还可以用于做蛋炒饭，这和生鸡蛋制做鸡蛋炒饭的方式如出一辙。

鹅蛋怎么做美味又简单
第一种，苏格拉荷包蛋。
将蛋煮开,削皮,裹上一层面包渣,在淋一层纯蜂蜜,随后裹上一层猪肉松,在裹上一层面包渣,在锅中里炸一下，至橙*捞起来。这就是美味可口的英国荷包蛋。
第二种，美味可口蛋白米粥。
用石锅煮粥,水速干时放进鸡蛋黄(添加食用油和少量水绞拌匀称),盖上外盖放进微波炉加热高火加温1-2分钟,依据爱好添加调味品,色香味俱全又有营养成分.

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