酸辣豆芽的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:12
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 23:50
酸辣豆芽的用料
绿豆芽250g红线椒1根
油1大勺盐1小勺
干红辣椒5个蒜3瓣
葱1小根生抽1小勺
白醋1大勺
酸辣豆芽的做法
酸辣豆芽的做法图解1
步骤1
所需材料。
酸辣豆芽的做法图解2
步骤2
蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。
酸辣豆芽的做法图解3
步骤3
热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
酸辣豆芽的做法图解4
步骤4
然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，然后再倒入红线椒翻炒。
酸辣豆芽的做法图解5
步骤5
开大火，放入豆芽翻炒，然后调入适量生抽，翻炒匀后放入适量盐入味，快速翻炒，倒入适量醋，快速翻炒匀，大约一分钟，断生，即可出锅。
酸辣豆芽的做法图解6
步骤6
盛盘。
酸辣豆芽的烹饪技巧
1、翻炒豆芽要大火快炒。 2、先放盐，后放醋，这样我觉得豆芽吃起来后味是醋味，酸爽。 3、醋最好能是米醋，这样的醋味醇正。醋量放多少，可根据自己的口味决定。 4、不太能吃辣的可以不放红线椒，用干红椒就可以了。
酸辣豆芽,爽口开胃,你吃了吗?
准备绿豆芽一斤左右，洗净后放入盆中，花椒一小把，红干椒几个切成段，一起放入料碗中。生姜一小块切成姜丝。大葱一小段切成葱丝，一起放入料碗中备用。炒锅烧热，添入少许食用油，放入麻椒，红干椒，姜丝，葱丝爆香。把绿豆芽控干水分，放入锅中，加入白醋20克，快速翻炒几下。加入食盐3克，...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
好吃简单的家庭菜谱
1、酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。（4）然后下入蒜，再下入葱花翻炒...
豆芽怎么做最好吃
酸辣炒豆芽之：家常做法 ▼：准备用料 绿豆芽500g，干辣椒5个，花椒10粒，大蒜3瓣，生姜一小块，盐适量，油适量，醋适量 ▼：准备工作 将干辣椒清洗干净，切成小块，大蒜拍碎，生姜去皮切未，绿豆芽清洗干净 ▼：开始工作 1.起锅热油，放入花椒，大蒜，生姜炒香，放入清洗好的豆芽，翻炒均匀 2....
豆芽不脆还出水,是因为放醋的时候做错了什么事?
【酸辣豆芽】食材：豆芽，葱，姜，干辣椒，香葱，白醋，盐，十三香，香醋，生抽 【具体制作步骤】：第一：将老妈买的豆芽清洗干净，放入筐中控水备用，葱切末，姜切末，干辣椒切段，香葱切段备用 第二：锅中加入清水，大火烧开，放入一勺盐，将豆芽放在水中，焯水10秒钟捞出，然后再过一遍凉水控水备...
酸辣绿豆芽!美味可口～
做法1事先把豆芽焯水2准备酱汁：适当蒜末辣椒面芝麻淋上热油，加入一勺生抽两勺醋，一勺蚝油根据自己口味加入适当糖盐调味，搅拌均匀即可（喜欢吃黄瓜的可以加入一些）
酸辣豆芽的做法,酸辣豆芽怎么做好吃,酸辣豆芽的家常
酸辣豆芽的做法 食材明细 绿豆芽600克 青椒1只 薄百叶1张 盐1.5小勺 糖1小勺 植物油适量 芝麻油少许 香醋少许 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 1 把薄百叶切成丝 2 青椒洗净切丝 3 锅内倒入植物油，放入青椒煸炒，放半勺盐，煸出辣味 4 煸好后先盛出青椒，油留在锅内。5 倒入绿豆芽...
怎么做凉拌酸辣豆芽
凉拌酸辣豆芽 食材：绿豆芽、葱花、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖。做法步骤：1、锅中烧水，水开下豆芽，焯水变软捞出，控干水份备用。2、调制万能酱汁:蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油+2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、加少许盐糖鸡精，拌匀。3、把豆芽放入...
酸辣炝拌绿豆芽做法大全
步骤1 所有原料准备好 步骤2 香葱切圈 步骤3 干辣椒斜切成圈 步骤4 锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分钟 步骤5 把绿豆芽捞入冷水中降温 步骤6 用手挤干绿豆芽的水份 步骤7 锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出 步骤8 趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味 步骤9 放入挤...
请问豆芽菜几种吃法,具体做法
酸辣豆芽：烹饪简单，美味爽口营养丰富！制作简单：1.绿豆芽去根洗净，青椒切丝，葱切葱花，蒜瓣拍扁切小，干辣椒从中间弄断。2.锅中入油，入花椒，小火慢慢逼出花椒的香味，待花椒要糊时捞出不要。3.锅中入干辣椒，炒出辣味加入葱花、一半蒜粒，还有青椒丝，转大火炒出香味倒入豆芽翻炒。4.翻炒...
酸辣绿豆芽的做法家常做法
做法 1.绿豆芽去根洗净(我这次偷懒没去根)，青椒切丝，葱切葱花，蒜瓣拍扁切小，干辣椒从中间弄断。2.锅中入油，入花椒，小火慢慢逼出花椒的香味，待花椒要糊时捞出不要。3.锅中入干辣椒，炒出辣味加入葱花、一半蒜粒，还有青椒丝，转大火炒出香味倒入豆芽翻炒。4.翻炒几下后，加少许十三香...
