小海螺怎么做好吃,小海螺的吃法
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发布时间：2022-04-24 14:24
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好二三四
时间：2022-09-12 06:27
把海螺切片，放沸水里略过一下。锅里放少量的油（海鲜类尽量少放油，不然太腻），放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒，下海螺肉猛火快炒，然后放少量的味精和盐，最后勾芡出锅。
做汤。把海螺肉切成丁，打上鸡蛋搅匀；黄瓜切成丝；生姜切成末。然后锅里放上水烧开后，放入姜末，然后将搅匀的海螺丁鸡蛋液均匀的倒入锅中，稍许后加入黄瓜丝、味精、盐、麻油，就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-09-10 00:49
材料：
小海螺、蒜、葱、干辣椒、料酒、醋、盐、香油、花椒和大料。
做法：
1、买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。
2、蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段。
3、炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香。
4、将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热,并加入料酒和少许醋。
5.、倒入少许开水没过海螺，水中加盐,加入花椒和大料,煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成
不需要筷子,我们直接上手,用几根牙签就可以搞定。
提示:
刚买回的海螺,要用淡盐水养着,水以没过小海螺为宜,将几滴香油倒入盆中，这样做的目的是使小海螺将身体内的泥沙吐出来。至少要将小海螺浸泡在滴了香油的盆中一小时。
热心网友
时间：2023-09-10 00:50
用料
主料海螺适量
调料色拉油适量食盐适量鸡精少许葱1段姜2片八角2个干辣椒适量生抽1大勺甜面酱1大勺白糖适量花雕酒1大勺
酱爆小海螺的做法
1.小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）
2.葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好
3.锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味
酱爆小海螺RP.jpg
4.加入控干水份的小海螺，煸炒
5.加入秘密武器——甜面酱（根据海螺多少，放入一至两勺）
酱爆小海螺tK.jpg
6.加入生抽一大勺
7.加入花雕酒（料酒也可）一大勺
8.加入白糖
酱爆小海螺yL.jpg
9.煸炒片刻，根据喜好加入盐和鸡精调味
10.出锅装盘即可
小海螺怎么做(小海螺怎么做好吃)
1.清洗：将小海螺放入清水中浸泡，用刷子或牙刷轻轻刷洗，去除表面的泥沙和杂质。2.焯水：将清洗干净的小海螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后焯水2-3分钟，捞出备用。3.配料：将姜、葱、蒜、辣椒等调料切成末备用。4.炒制：将锅烧热，加入适量油，放入调料炒香，再加入焯水的小海螺翻炒，较...
小海螺怎么做小海螺的做法
1、主料：小海螺500克、香葱300克、香菜20克。2、辅料：糖0.5勺、甜面酱1勺、醋1勺、味精0.2匙。3、海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟。4、煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感。5、海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用。6、香葱和香菜洗净切小段。7、海螺肉肉和香葱香...
小海螺怎么吃
做汤。把海螺肉切成丁，打上鸡蛋搅匀；黄瓜切成丝；生姜切成末。然后锅里放上水烧开后，放入姜末，然后将搅匀的海螺丁鸡蛋液均匀的倒入锅中，稍许后加入黄瓜丝、味精、盐、麻油，就可以出锅了。
小海螺的做法水煮
小海螺的做法水煮 小海螺的做法水煮是一道以小海螺为主要食材的川菜，口感鲜美，香辣可口。具体做法如下：将小海螺放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。将泡好的小海螺放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。将煮好的小海螺捞出沥干水分备用。锅中放入适量的油，加入葱姜蒜...
小海螺怎么做如何做好吃
准备材料：海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许 一、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。二、沥干水份备用。三、锅中加入大勺水，放入葱、花椒。四、放入清洗干净的海螺。五、锅中大火烧开。六、锅中煮开后转小火煮5分钟。七、出锅配上蒜酱油，醋即可食用。
小海螺怎么做好吃,小海螺的吃法
做法：1、买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。2、蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段。3、炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香。4、将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热,并加入料酒和少许醋。5.、倒入...
海螺怎么做才好吃?
一、清蒸海螺 清蒸是最能保留海螺原汁原味的烹饪方法。将海螺清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，可以去除海螺的腥味。蒸制时间不宜过长，一般10分钟左右即可，以保持海螺的鲜嫩。蒸好后，可以淋上一些预先调好的蒜蓉酱油或者辣椒油，增加风味。二、炒海螺 炒海螺是一种快速简便的做法。先将...
小海螺的正确吃法图解
步骤：1、备好所用食材，小碟子里是葱花，菜脯丁，辣椒，姜末。2、用细盐水将小海螺泡制半小时左右。3、锅里加油微热，将姜末，葱花，辣椒，菜脯丁下锅爆香。4、再将泡洗好的小海螺洗净控水下锅。5、爆炒一下后加入柠檬酱汁及料酒提味，继续爆炒一下入味即可。6、这样子一份爆炒小海螺就完成了...
海螺的做法和吃法
翻炒均匀即可。海螺的吃法：1.烤海螺：将海螺肉取出，放入烤盘中，撒上适量的盐、胡椒粉、蒜末等调料，放入烤箱中烤10-15分钟即可。2.清蒸海螺：将海螺肉取出，放入碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒等调料，上锅蒸10-15分钟即可。3.炒海螺：将海螺肉取出，切成小块，加入适量的调料翻炒即可。
小海螺怎么做好吃又简单
做法 1、海螺放入盐水中提前浸泡1小时，然后再彻底冲洗干净。2、提前调好需要的酱汁，取空碗，加入鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，并机上少量的水一起拌匀。3、起火热锅，在锅里加入适量的食用油，然后等油热了以后放入葱、姜、蒜、辣椒一起炒香。4、...
