酒黄菜炒鸡蛋的做法
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发布时间:2022-04-24 14:23
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时间:2022-07-10 23:56
做法
用料
韭黄250克
鸡蛋2个
调料
食盐1/2茶匙
鸡粉1/3茶匙
植物油2汤匙
韭黄炒蛋的做法
1.鸡蛋磕入碗里,加一点点细盐充份搅散
2.韭黄洗净,切段
3.锅里热油,倒入鸡蛋液,差不多凝固的时候,划散翻炒一会儿,然后盛起来备用
4.接着炒韭黄,断生变软后,调入盐和鸡粉,不需要炒太久,口感就老了
5.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
韭黄炒鸡蛋怎么炒 韭黄炒鸡蛋的做法
1、主料:韭黄250克、鸡蛋2个;2、辅料:盐适量、鸡精少许、酱油数滴;3、韭黄洗净沥干水,切成段备用;4、鸡蛋打入碗中,加入几滴酱油用筷子搅拌均匀;5、锅中加入少许油大火烧热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用;6、锅中加入油,大火烧热,下入韭黄翻炒;7、炒至颜色微变,调入盐和鸡精,翻炒均匀;8...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
韭黄简单做法 韭黄炒鸡蛋的最简单做法
1、主料:韭黄500克、鸡蛋3个。2、调料:食盐4克、植物油适量。3、韭黄清洗干净,切5厘米左右的长段。4、将蛋打入碗内,用筷子打散,锅中加入适量植物油,烧至7成热,倒入蛋液快速翻炒。5、待鸡蛋炒到变金黄色时,倒入韭黄翻炒几下,加入适量盐翻炒均匀即可出锅。
九黄菜炒蛋做法
第一步:将蒜苗清洗干净,切成小段。将蒜苗根部用刀拍打几下,这样,更加容易入味,也更容易熟。第二步:准备一个空碗,将鸡蛋打入其中,并搅拌均匀。加入一勺食用盐,继续搅拌均匀。第三步:将锅烧热,待锅烧热之后,倒入食用油。油温至六成热时,加入蒜苗,改中火翻炒,将蒜苗炒至变软变色,加入...
韭黄炒鸡蛋的做法
步骤:1.韭黄洗净切段备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。2.热锅冷油,加入少量花生油。待油热后,将蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀,炒至蛋液凝固成块状。3.将炒熟的鸡蛋块推到锅边,再加入少量的花生油,将切好的韭黄倒入锅中,翻炒均匀。4.加入适量的盐、蚝油和生抽...
韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄炒鸡蛋的做法1 做法一 制作材料 主料:鸡蛋150克,韭黄150克 韭黄炒鸡蛋 调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克 制作工艺 1、将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;2、将韭黄洗净,切长段;3、花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上...
韭黄炒蛋的做法窍门(韭黄炒鸡蛋的家常做法是什么)
做法:将鸡蛋打在碗内,搅拌均匀,加一点点的食用盐和清水,继续搅拌均匀。(加盐是为了给鸡蛋增加底味,加水是为了使炒出来的鸡蛋更嫩滑。)清洗干净韭黄,用刀切成小段备用。(切好后,将韭黄的叶子装在盘子下面,韭黄的根茎放在上面,这样下锅炒的时候,韭黄的根茎就会先接触到油,从而使得叶子和...
韭黄炒鸡蛋的家常做法
步骤如下:首先,挑选新鲜的韭黄,仔细洗净后切成适当长度。然后,将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器搅拌至蛋液均匀,准备下锅。在锅中加入适量油,待油热后,倒入蛋液,用中小火慢慢炒散,形成丝状的蛋花。接着,将切好的韭黄段倒入锅中,与蛋花一起翻炒,直到韭黄变得柔软并释放出香味。在适当的时候...
韭黄炒鸡蛋制作方法
方法一: 首先,将韭黄稍微炒香后捞出备用。接着,将炒过的韭黄与鸡蛋混合,搅拌均匀。在热油的锅中,倒入足够的油,将蛋液倒入,用中小火慢慢煎炒,用锅铲轻轻推动底部,防止蛋煎糊。当蛋稍微凝固但还未完全干身时,迅速翻面,蛋稍有稠度即可出锅,撒上葱花提香。老师强调,煎蛋的火候要掌握好,看...
韭黄炒鸡蛋的做法
步骤:1.韭黄洗净沥干水,切成段备用。2.鸡蛋打入碗中,加入几滴酱油用筷子搅拌均匀。3.锅中加入少许油大火烧热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。4.锅中加入油,大火烧热,下入韭黄翻炒。5.炒至颜色微变,调入盐和鸡精,翻炒均匀。6.倒入鸡蛋炒匀即可关火。以上主要介绍了韭黄炒鸡蛋的做法,你学会了吗...
韭黄炒鸡蛋的做法
首先,将韭黄洗净,切成小段,洋葱切末备用。然后,将鸡蛋打入碗中,放入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。锅中放油,稍微加热后放入姜末煸炒。接下来,加入洋葱末,翻炒均匀。再将打好的鸡蛋液倒入锅中,用锅铲不断翻炒,炒至八成熟时加入韭黄,翻炒均匀,出锅前加点盐调味即可。韭黄炒鸡蛋的做法简单,但...