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紫苏籽油价格昂贵,是现代生活中的高端油了,那么它适合加热炒菜吗?
发布网友
发布时间:2022-04-24 14:13
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共
1
个回答
热心网友
时间:2023-10-15 21:40
润可尔紫苏籽油中所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3:4:3的样子。其中所含的油酸,也就是单不饱和脂肪酸,大概是茶籽油的一半数量。它富含维生素E,风味好,耐热性也不错,适合用来做一般炒菜。在不增加总脂肪的前提下,把牛油、黄油等换成润可尔紫苏籽油,对预防心脏病危险是有益的。
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