电饭煲鸡的做法
发布网友
发布时间:2022-04-24 17:07
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-24 20:08
1.把鸡的脖子和爪子切下来,这次主要用到的是鸡的身体部份。当然鸡脖、爪子也不能浪费,我每次都是连同鸡的内脏及鸡血煮成鸡汤,也是很好吃的。
2.把姜跺成姜蓉,加盐拌均。
3.把姜蓉均匀的涂抹在鸡的全身。
4.鸡的肚子也需涂抹到位。
5.抹好姜后再塞几个葱白到鸡肚子里。
6.涂抹好的鸡,淹制30分钟。
7.电压力锅胆里擦点油,放上几片姜及葱。
8.把鸡肚子朝下放入锅胆内。
9.我加压了10分钟,可根据自家的锅的功率而调整时间,此步也可用煮饭的电饭煲,用煮饭功能,跳了就可以了。
10.开盖后用筷子插入鸡腿处,没有血水出来就表示熟了。
11.上碟。
12.开吃,可以切了配上调味料,以白切鸡的形式上,也可以用手撕的加上芝麻、香油、葱花、香菜就成了手撕鸡,而我觉得原味的最好吃,直接扯下来就吃,一家三口,一餐就可以搞定一只,