发布网友 发布时间:2022-04-25 12:10
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热心网友 时间:2024-03-18 18:49
团子是我国长江流域的一个小吃但是关于团子的来源有非常多传说,至于说团子具体来源哪一个年代也有很多种说法,有说是传说的上古时代,有的说是宋朝,有的说是元朝末期,有的说是清朝,所以团子的具体年代根据不同的地区也有不同的说法,但是团子无论在哪一个地区它的主要意义都是相同的,都是为了祝福一家人能够团团圆圆快快乐乐。
一、大禹传说
大禹治水是传说的神话故事,在当时大禹把水治理成功之后长江地区不再发生水患,一些地区以前没有办法种植小麦等植物后来就可以种植了,所以当地人为了纪念大禹的功劳就把麦叶和糯米混合做成了青团子,并且他们每年都会把团子放到大禹的坟前作为祭品。
二、元朝末期出现
元朝时期的团子和陈友亮有关,传说陈友亮当时的夫人为了犒劳军人就想办法做了很多蒸粉肉、蒸珍珠丸子和蒸茼蒿,而这些做完之后还剩下一部分的糯米粉,有些人把剩下的糯米粉填上各种馅料然后包裹起来蒸熟发现吃起来特别的美味,于是团子的做法也就逐渐开始流传下来。
三、清朝时期出现
清朝时期的传说是在太平天国运动时期,当时太平天国有一个将军叫做陈太平,陈太平作军时失败被清军追赶到了一个小村子的附近,由于清军在四处搜查所以陈太平没有办法外出饿了很多天,后来他被一个农民发现了,农民发现陈太平饿了许久就打算给他一些粮食吃,不过因为清军的搜索他没有办法带粮食出来,因为艾草和糯米混合成的颜色和青草相同,所以他就把艾草汁和糯米团融合在一起组成了团子然后把它放进青草堆当中混过了清军的审查。
热心网友 时间:2024-03-18 18:49
元朝末年团子是长江流域的著名小吃。团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品,口感糯滑香软,美味可口,团子有白团子和青团子两种。青团子是每年清明必备的。传说元朝末年沔阳渔民陈友谅起义时,夫人潘氏曾以"沔阳三蒸" (蒸粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸茼蒿)犒赏士兵而传于后世。
热心网友 时间:2024-03-18 18:49
元朝末年团子是长江流域的著名小吃。团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品,口感糯滑香软,美味可口,团子有白团子和青团子两种。青团子是每年清明必备的。传说元朝末年沔阳渔民陈友谅起义时,夫人潘氏曾以"沔阳三蒸" (蒸粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸茼蒿)犒赏士兵而传于后世。热心网友 时间:2024-03-18 18:50
元朝末年 。传说元朝末年沔阳渔民陈友谅起义时,夫人潘氏曾以"沔阳三蒸" (蒸粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸茼蒿)犒赏士兵而传于后世。后来有人把拌"三蒸"后剩下的米粉搓成圆团,内填菜馅,蒸熟后吃,别有风味。这种制作方法,逐渐流传开来。人们取其团圆之意,把它叫做"团子",作为每年正月十五的团圆饭。热心网友 时间:2024-03-18 18:51
传统中的团子是将米捣碎在加入其它材料,味道根据食材不同有所变化,这个团子相传是起源于元朝的。