在西餐厅做服务员累吗?
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发布时间:2023-07-25 23:55
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时间:2024-10-10 19:44
西餐厅服务员并不是大家所认为的很浪漫,其实很累。由于是大理石的地面,会比一般地面更加硬,所以站着更累,其他的就是跟中餐厅一样的标准。
餐厅服务员的工作内容大同小异,主要是:
服从领班领导,做好餐前准备工作;
严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;
按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;
要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;
熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;
做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;
积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。
上班时间可是需要熬夜的,一般西餐厅都分两个班的,一个早班,一个晚班,晚班下班时间是凌晨三点。
还有在西餐厅工作,会一些外语是必不可少的,因为外国人比较多,不过小费也是少不了。
在西餐厅做服务员累吗?
在西餐厅做服务员确实是一份辛苦的工作。与中餐厅相比,西餐厅的服务员需要站立的时间较长,因为通常铺设的是硬质的大理石地面,这使得工作强度更大。除了这些,他们的工作内容与其他餐厅的服务员相差无几:1. 遵循领班的指示,确保餐前准备工作的顺利进行;2. 严格遵循工作流程、服务程序和卫生标准,致力...
莱昂尼餐饮怎么样
莱昂尼餐饮,作为上海餐饮界的一颗璀璨新星,以其独特的菜品风味、优雅的就餐环境及卓越的服务品质赢得了广泛赞誉。我们致力于融合国际美食精髓与本土文化,为每一位顾客带来前所未有的味蕾盛宴。无论是商务宴请还是家庭聚餐,莱昂尼都能提供恰到好处的氛围与选择,让每一次用餐都成为难忘的体验。在这里,每一口食物都承载着对美食的热爱与执着,每一次服务都彰显着专业与温情。上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌,可提供餐饮服务内容:公司聚餐,生日宴会,自助餐,冷餐会,茶歇,西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造,打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...
五星级酒店西餐厅还是中餐厅哪个累
中餐服务员要累一点。1、西餐的服务员一天只上一个班(就是直接8小时,中间不休息),中餐是一天上两次班(下午休息3-4小时后继续上班)。2、西餐服务员的工作是大家一起干,中餐包间的工作是一个人干。3、西餐的酒水提成和中餐比会差很多,但工资相对会稍微比中餐高一点。4、西餐员工间的人际关系...
在西餐厅做服务生累吗?
西餐厅服务员并不是大家所认为的很浪漫,其实很累。由于是大理石的地面,会比一般地面更加硬,所以站着更累,其他的就是跟中餐厅一样的标准。餐厅服务员的工作内容大同小异,主要是:服从领班领导,做好餐前准备工作;严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;按主动、热情、耐心、礼貌、...
一个西餐厅员工21人一个月工资
西餐厅员工上班时间很累,上班时间是10:30—18:00,中途有半个小时的吃饭时间,也就是这半个小时,才能坐,才能随意其他时间,要么在走,要么在跑,要么就在做卫生。只要有客人在场,就得端着茶壶或者托盘满厅转悠,主动为客人加水或者清理台面。如果没有客人用餐了,就做卫生,扫地、拖地,或者擦拭现...
杯子红西餐服务员工作累吗
累,做服务员真的很累,每天都要打扫整个店里的卫生,还要保持好的情绪,不管客人提出什么样的要求都不能对客人发火,脸上时常要保持笑容,且上班时间还很长,早上九点到晚上十一二点,每天都在熬夜。别人休息的时候服务员永远在上班,节假日从来没有休息过,更不要提去哪玩了。餐前留意事项 1、服务...
有谁在西餐厅做过服务员的,累不累啊?都做多久了?
在星级酒店西餐厅做过,由于是刚开荒酒店,干的还是蛮多的,又要当服务员,又要有空去站领位,还在西餐干过收银,早餐一百多人算少的,晚餐比较不忙,得看你去的是自助类型的西餐还是保准的西餐,一般星级酒店都是两个班,一个是早上六点多到下午三点多,一个是下午两点多到半夜十一点,当然也有...
在西餐厅上班累不累?谁做过?
她说在西餐厅上班也挺累的,不过也看你干什么,如果你是做传菜的话就比较累 了,来回跑上跑下的,如果你做服务的话就还不错,我小姨说她们那边的服务员 多的加上小费什么的一个月能挣三千多呢。不过上班时间可是需要熬夜的,一般西餐厅都分两个班的,一个早班,一个晚 班,晚班下班时间是凌晨...
西餐服务员累还是火锅点服务员累
按常理来说是西餐服务员累,从客观角度来看的话,西餐厅的杯子,碟子比较多,会要求一定的手力。从主观角度来说吧,西餐厅服务员比较轻松,因为进西餐厅的人,不说是崇尚西方生活方式,但大多数还是比火锅店里的人“安静”(安静一词自己理解,不明说)那么一点。所以服务时不会太累。其实我也没做...
在西餐厅做服务员累吗?哈尔滨的西餐厅怎么样
西餐厅吃饭 吃的都是一种氛围!对服务质量要求的都很高,所以在西餐厅做服务员不是很轻松!
关于在西餐厅牛排店打工的,有经验的人帮帮我哈。
请问你准备在西餐里做什么,是厨房还是服务员?如果是做服务员的话,那要看生意和档次怎么样,档次高点的话比较正规点,做的时候也不是很辛苦,只是规矩多点(在哪都有点规矩)刚去的时候是让你尽快熟悉餐内容 点餐技巧 ,慢慢安排你出餐。上班的时间一般分三个班(早 中 晚班)一般是八小时 一月...