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有的食物闻着臭,吃着香,是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-25 03:37

我来回答

10个回答

热心网友 时间:2022-07-04 17:37

榴莲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

挑选时,有经验者会轻敲其外壳听其声以辨其成熟度,七八成熟为佳。另外,闻也是种办法,一般香味越浓越好。此外,最好挑外形像丘陵起伏一样多棱角的,里面肉更多。因榴莲一次不宜多吃,建议买已去皮的净肉。若闻到酒精味,很可能已变质不能吃。

臭豆腐

说起“臭”的食物来,臭豆腐是必须要说的一种食物,这道美食是湖南长沙的特色美食之一。有人说吃了这个食物之后,那种臭豆腐的臭味好像就粘在了身上一样,隔了很长的时间都上不了,而且离得很远的地方都能闻得到。但是这种食物闻起来非常的臭,但是吃起来非常的香,而且越吃越想吃。这是一个奇妙的心路历程,臭豆腐味道确实很糟糕,但这味道你就是想要的。

臭鳜鱼

浓浓徽乡情,臭鳜鱼在沈阳挂著1916百年臭鳜鱼的字样,百年历史的臭鳜鱼是天然腌制而成,不是卤汁涂抹的臭味,也不会满屋飘著臭味。鳜鱼历来被认为是鱼中上品 ,肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆少刺。臭鳜鱼腌制之后,肉质更加紧实,独有蒜瓣肉的质感。吃罢这条鱼,把汤汁拌入五常大米饭里面,味道丝毫不流失。所谓闻著臭吃著香。

虾酱

虾酱在看的时候感觉非常的不错,而且感觉也非常的好吃。而且虾酱都是由小虾米发酵而制作而成的,所以吃起来的时候非常的咸,而且还臭。虾酱这道美食它吃起来的时候也非常的香,吃的时候特别的下饭,而且把它用来炒菜的话也非常的香。真正喜爱吃虾酱的人,对这道美食非常的喜欢。

热心网友 时间:2022-07-04 18:55

这些食物本来就非常的有营养,然后吃起来也是特别香的,人们很容易就会受到嗅觉的影响,闻的味道会比吃起来的味道还要强烈一些。

热心网友 时间:2022-07-04 20:29

这些食物有螺蛳粉,臭豆腐,榴莲,腐乳,鲱鱼罐头。这些食物都是闻起来臭吃起来香的。

热心网友 时间:2022-07-04 22:21

有的食物闻着臭,吃着香,是臭豆腐,它的味道确实不好闻,但是吃起来非常香。

热心网友 时间:2022-07-05 00:29

臭豆腐,螺蛳粉,榴莲,这些都是比较好吃的,但是气味一言难尽,不是所有人都能接受的。

热心网友 时间:2022-07-05 02:53

其实也有很多拉,榴莲,臭豆腐,螺蛳粉等等都是闻着臭,吃着香,

热心网友 时间:2022-07-05 05:35

闻着臭吃着香的食物有臭豆腐还有就是螺蛳粉,我觉得吃着都很好吃,但是闻着就一言难尽了

热心网友 时间:2022-07-05 08:33

“榴莲榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。 挑选时,有经验者会轻敲其外壳听其声以辨其成熟度,七八成熟为佳。另外,闻也是种办法,一般香味越浓越好。

热心网友 时间:2022-07-05 11:47

闻着臭,吃着香的食物,有臭豆腐,水果,有榴莲

热心网友 时间:2022-07-05 15:19

有些食物,如榴莲、臭豆腐、螺蛳粉常常被人们描述为“闻着臭、吃着香”,听起来很不合逻辑,但其实这是有一定的科学原理的。食物进入口腔后,随温度改变、充分咀嚼以及多种酶参与的化学反应,导致鼻前嗅觉和鼻后嗅觉往往有很大的不同,丰富了我们对于食物的感官体验。
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