遇见最冷的大理,却叫菜市场暖了心
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发布时间：2023-07-23 03:43
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热心网友
时间：2024-08-11 05:52
没去过大理的人，总觉得它是江湖气的。这个印象大多要归功于金庸先生。大理段氏、无量剑派、点苍派……刀光剑影中江湖风起云涌。
武侠迷寻访大理，恐怕都是攒着一身胆气的。误入江湖，一个不当心，最好再卷入场什么风波，从此仗剑天涯。
真要是这样，恐怕是不能遂愿的。人一到大理，就会不自觉松散下来，哪里还有什么雄心壮胆，每天尽虚掷在柴米油盐、风花雪月还嫌不够呢。
在12月的尾巴上，我又一次抵达大理。过去的这些年里，这里几乎已经成了我最熟悉的地方之一，每隔一段时间就要来这里，权当“小憩”。后来索性在这里买了个小小的居室，打扮成喜欢的样子，像个讨人喜欢时不时就忍不住拿出来摩挲两下的玩具。
说到了大理人就犯懒，真的不骗人。我们就懒得完全不想到动弹。每天唯一让人有力量走出门的就是去附近的菜市场转悠一圈。
在大理古城南门有个绿玉菜场。名字是好听的，也没什么讲究，就因为在绿玉路中段而得名。菜场很小，但胜在家常，往来尽是穿着民族服装的当地人。
本地人自然是最挑剔的。小贩们肯定得拿出最好的货。菜场虽小，却能逛去不少时间。对于在都市生活太久的我们来说，样样都是可爱的。
长相怪异的儿菜一个个胖墩墩地窝在菜篮子里，没有半点南方菜骄矜的样子。它其实是芥菜的一种，在宜宾人们也管它叫“南充菜”。我喜欢儿菜这个说法，叶片团团拥抱，像是围在母亲身边的孩子。这也有点像当地亲密的亲子关系。儿菜微甜，用一点红亮的辣椒炒一炒就相当漂亮。
有了菜当然也不能错过鱼。到底是来了依苍山枕洱海的大理呀。鱼虽然是寻常的鲫鱼等，不过胜在鲜活。
我们去时刚逢暴雨初霁，石板路、食材都是被洗过一遍的簇新模样。就连鱼也好像被续了使不完的活力。在下雨没有阳光的大理，倒不如把鲫鱼汤熬到乳白，充当一锅暖光。
这个季节，在绿玉菜场，我们还找到了桃子。这是当地特有的“冬桃”，此时正是当季。尝了几个，水分虽然不多，但味道清甜，核很小，口感很脆。当然，大理就是会冷不丁给你惊喜。在12月底吃过桃后，我们还在冬天看了一场樱花。此行没遇见江湖，看一看儿女情长也不错。
要想去大菜市场逛，也是有的，比如古城最北角的北门菜场。南北货、生熟食、鸡鸭鱼应有尽有。
要说我们最爱的食材，恐怕要数大理的鸡蛋。不夸张，我们每天要吃10个鸡蛋……
大理的鸡蛋按颗卖，普通的就是一块一颗。贵价的乌鸡蛋也不贵，一块五一个。随便炒、水煮还是做汤，香气和口感都非常惊艳。我觉得，去大理吃鸡蛋很有必要成为一项旅行打卡计划。
大理的时间，好像只拿来买菜做饭就已经不够用了。挎着竹篮归家，就盘算一天的吃食。买来的山药同米熬成绵细的粥，炒个鸡蛋，生起小火烤饵块，包上腐乳、油条或是随便什么，鼓囊囊一口，人就暖了。
人们常说，要读懂一个城市，就去菜市场和博物馆。去博物馆了解过去，到菜市场打捞现在。我想是有道理。在色彩斑斓的大理菜市场，看妇人用手帕擦干净每一颗苹果，难道不就是活在当下的最好注解吗？
在大理，恐怕谁都没办法分心做些别的，时间和心思只够用来把生活打磨得发光微热。
热心网友
时间：2024-08-11 05:52
没去过大理的人，总觉得它是江湖气的。这个印象大多要归功于金庸先生。大理段氏、无量剑派、点苍派……刀光剑影中江湖风起云涌。
武侠迷寻访大理，恐怕都是攒着一身胆气的。误入江湖，一个不当心，最好再卷入场什么风波，从此仗剑天涯。
真要是这样，恐怕是不能遂愿的。人一到大理，就会不自觉松散下来，哪里还有什么雄心壮胆，每天尽虚掷在柴米油盐、风花雪月还嫌不够呢。
在12月的尾巴上，我又一次抵达大理。过去的这些年里，这里几乎已经成了我最熟悉的地方之一，每隔一段时间就要来这里，权当“小憩”。后来索性在这里买了个小小的居室，打扮成喜欢的样子，像个讨人喜欢时不时就忍不住拿出来摩挲两下的玩具。
说到了大理人就犯懒，真的不骗人。我们就懒得完全不想到动弹。每天唯一让人有力量走出门的就是去附近的菜市场转悠一圈。
在大理古城南门有个绿玉菜场。名字是好听的，也没什么讲究，就因为在绿玉路中段而得名。菜场很小，但胜在家常，往来尽是穿着民族服装的当地人。
本地人自然是最挑剔的。小贩们肯定得拿出最好的货。菜场虽小，却能逛去不少时间。对于在都市生活太久的我们来说，样样都是可爱的。
长相怪异的儿菜一个个胖墩墩地窝在菜篮子里，没有半点南方菜骄矜的样子。它其实是芥菜的一种，在宜宾人们也管它叫“南充菜”。我喜欢儿菜这个说法，叶片团团拥抱，像是围在母亲身边的孩子。这也有点像当地亲密的亲子关系。儿菜微甜，用一点红亮的辣椒炒一炒就相当漂亮。
有了菜当然也不能错过鱼。到底是来了依苍山枕洱海的大理呀。鱼虽然是寻常的鲫鱼等，不过胜在鲜活。
我们去时刚逢暴雨初霁，石板路、食材都是被洗过一遍的簇新模样。就连鱼也好像被续了使不完的活力。在下雨没有阳光的大理，倒不如把鲫鱼汤熬到乳白，充当一锅暖光。
这个季节，在绿玉菜场，我们还找到了桃子。这是当地特有的“冬桃”，此时正是当季。尝了几个，水分虽然不多，但味道清甜，核很小，口感很脆。当然，大理就是会冷不丁给你惊喜。在12月底吃过桃后，我们还在冬天看了一场樱花。此行没遇见江湖，看一看儿女情长也不错。
要想去大菜市场逛，也是有的，比如古城最北角的北门菜场。南北货、生熟食、鸡鸭鱼应有尽有。
要说我们最爱的食材，恐怕要数大理的鸡蛋。不夸张，我们每天要吃10个鸡蛋……
大理的鸡蛋按颗卖，普通的就是一块一颗。贵价的乌鸡蛋也不贵，一块五一个。随便炒、水煮还是做汤，香气和口感都非常惊艳。我觉得，去大理吃鸡蛋很有必要成为一项旅行打卡计划。
大理的时间，好像只拿来买菜做饭就已经不够用了。挎着竹篮归家，就盘算一天的吃食。买来的山药同米熬成绵细的粥，炒个鸡蛋，生起小火烤饵块，包上腐乳、油条或是随便什么，鼓囊囊一口，人就暖了。
人们常说，要读懂一个城市，就去菜市场和博物馆。去博物馆了解过去，到菜市场打捞现在。我想是有道理。在色彩斑斓的大理菜市场，看妇人用手帕擦干净每一颗苹果，难道不就是活在当下的最好注解吗？
在大理，恐怕谁都没办法分心做些别的，时间和心思只够用来把生活打磨得发光微热。
