如何做香干炒肉丝
发布网友
发布时间:2022-04-25 04:30
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热心网友
时间:2022-07-01 19:01
做法步骤
1
肉丝加一点点的盐、糖、料酒、生抽和玉米淀粉腌制15分钟;
2
芦蒿洗净,摘成寸段,另将香干切丝;
3
炒锅加热,倒入少许油,加入肉丝迅速滑炒几下;
4
将芦蒿加入锅中,调入少许盐,与肉丝一起翻炒几下;
5
将香干加入锅中快速翻炒均匀,即可。
6
完成
烹饪小窍门
不过要把这道菜做得好吃,必须注意旺火快炒,因为芦蒿不宜久炒,否则其清香脆嫩的风味就会大打折扣了。
热心网友
时间:2022-07-01 20:35
1.准备好的鲜肉
2.豆干放水里泡着的
3.肉切成丝,并且用酱油腌一下
4.香干切好
5.锅烧热,把肉放进去炒一下
6.肉盛出来备用
7.锅中放点油,把香干放进去炒
8.不停的翻炒香干,并放盐
9.再把肉倒进去一起炒
10.翻炒一分钟后就可以盛出来了
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