电饼铛之虾饼的做法,电饼铛之虾饼怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-25 04:40
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-07-02 19:30
主料
韭菜
150g
五花肉
150g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
酵母粉
适量
步骤
1.先把面粉加适量的酵母粉活好,放到一边发酵
2.用老抽,姜,料酒,五香粉等调料先把肉馅调好
3.把韭菜切好,和调好的肉馅混合,加入适量的盐
4.把发好的面擀成饼
5.上面均匀的抹好肉馅
6.把饼两边切口
7.然后两边折叠
8.再对折
9.全部折叠好了,封好口
10.电饼铛放适量的油,放入做好的饼坯
11.盖上电饼铛,两面加热
12.待闻到饼香,就可以出锅了
小贴士
做这个关键就是来回的折叠,这样出的层很多,而且不易破
电饼铛香煎虾饼的做法,电饼铛香煎虾饼怎么做
9.热电饼档加热,放色拉油,取一撮虾泥,沾满面包糠,放入电饼档,按扁,煎至焦黄后翻面。10.两面都是焦黄状态后取出
什么是米线?
米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌...
虾饼的做法王刚
1.所有的食材准备好 2.虾洗干净,炒熟,加入少许料酒拌匀 3.将面粉加进去,用筷子拌匀 4.加入鸡蛋,拌成糊糊 5.加入水 6.加热少许盐 7.拌至无干粉状态 8.电饼铛刷上油 9.用勺子舀一勺糊糊放进电饼铛里,用筷子将面糊弄平成饼状 10.盖上盖子,煎熟 11.淋上沙拉酱即可 ...
虾饼的做法 虾饼怎么做
1、主要材料:生虾肉250克(去肠),肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。2、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。3、虾胶加入肥猪膘肉粒...
虾饼的制作方法和步骤?
虾饼的制作方法:1.食材集合。2.大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳,入少许盐和生粉,顺时针轻轻揉搓,揉出虾仁身上的粘液,用清水反复漂洗至水清透明,虾仁清爽,沥干水分。3.把虾仁碾成虾泥,两种方法,第一种是用刮刀刮成虾泥,第二种是用刀拍碎。这两种方法皆可,就是不要用刀刃来剁或料理机打,...
虾饼的做法步骤图,虾饼怎么做好吃
儿童虾饼做法
1.鲜虾剥虾仁,用料酒和姜片腌10分钟;因为我怕宝宝吃不惯,剥了虾壳。如果是大人吃,可以带着虾壳直接打,破壁机打得会非常细。2.腌制虾仁的空儿准备食材;3.把虾仁、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、小葱放入破壁机搅拌杯,加少许盐和五香粉;4.破壁机选择2档。因为想要吃到虾仁的颗粒感,我选择了2档;...
虾饼的吃法
黑胡椒、盐 做法: 1、土豆:去皮,洗净,切片,上锅蒸,碾成泥,晾凉。 2、虾:去皮去头去虾线,剁碎,别剁太碎的。 3、胡萝卜:去皮,刨丝,剁碎,用黄油炒熟,晾凉。 4、1、2、3混合,加入鸡蛋、少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。 5、电饼铛(或者平底不粘锅)刷油,虾饼煎至两面微焦。
虾饼怎么做好吃又简单
1、基围虾清洗干净,去头去尾后剥壳。2、从背部破开,去掉虾线,冲洗干净。3、先用刀背将虾仁碾成泥猴,再剁成蓉,尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好。4、胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水后挤干水份,切成碎末,水份一定要挤干,这样饼更容易成型。5、将剁碎的蔬菜放入虾蓉中,加入少许水淀粉。6、加入虾...
虾饼好吃又简单的做法大全
1. 鲜虾250克 2. 葱末2汤匙 3. 姜末1汤匙 4. 鸡蛋1个 5. 面粉适量 6. 盐适量 7. 食用油适量 做法步骤:1. 将鲜虾洗净去壳,剁成虾糜。如果你喜欢Q弹口感,也可以将虾仅剁成小块。2. 在虾糜中加入葱末、姜末、鸡蛋和适量的盐,搅拌均匀使其充分混合。3. 逐渐加入面粉,搅拌成厚稠的...
虾饼的家常做法分享(虾饼怎么做超好吃)
方法:1.准备大虾200克,从虾的背部第三节处用牙签把虾线挑出,然后去除虾头,剥去虾壳放入清水中清洗干净。2.把清洗干净的大虾,放到案板上剁成虾泥装入盆中。3.在虾泥中放入胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、生抽,打散搅拌均匀后,打入一个蛋清顺着一个方向搅拌。4.把准备好的胡萝卜切成胡萝卜丝,杏鲍...