在家怎么储存白菜
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:27
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-17 22:22
原来保存白菜一点也不难，不烂不干瘪，轻松放半年，冬天随吃随取
大家好，冬天最不愁吃啥菜了，买上几棵大白菜，简单一做就是一盘美味家常菜，不得不说，白菜不愧是“百菜之王”，怎么做都好吃。冬天是吃大白菜的季节，也是保存白菜的季节，在我们北方，一到冬天就开始囤一些容易存放的蔬菜，像土豆、大葱、白菜等等，够吃一冬天。那么问题来了，白菜买上几十棵冰箱也放不下，应该怎样保存呢？这也是今天要和大家分享的，原来保存白菜一点也不难，不腐烂不干瘪，轻松放半年，跟我学起来吧。
集市上白菜4毛钱一斤啦，比超市还便宜，赶快买上十棵，天越来越冷，再不买就晚了，大家当地白菜什么价格呢？很多人说白菜保存不能直接放在地上？其实这个说法是错误的，白菜保存和大葱保存一样，直接放地上就可以了，只是不能横着放，要竖着放，就是把根部朝下，而且得放在阴凉通风处，不能放在阳光下暴晒，否则就把白菜叶子水分蒸发了，导致干瘪，那就没法吃了。
白菜吃不完难保存？教你一招，半年都不坏，和新鲜的一样好吃。应该通过这种自然的困，（当地土话叫困，意思就是通风处自然晾晒）把它困得水分少一些就可以了，一般买回来的白菜困一个周后再吃，这样就特别好吃了，一点也不水，很多人说白菜水分太多，吃着不香，就是这个原因，其实和保存红薯是一个道理。
还有白菜怕冷，所以不能放冰箱保存，会把白菜冻坏，太热也不行，不能放在暖气屋里，住楼房的要么放在不通暖的房间，要么放在地下室或者通风的楼道中，我家都是直接放地下室，一点也不烂。如果白菜上有几个黑点，不要以为是坏了就扔掉，它只是黑斑，不影响食用的，如果大面积的有黑斑就不要吃了。顺便分享个白菜的美味吃法，也是我最近常吃的做法，大冷天的，炖上一大锅，吃完热乎乎的，真过瘾。
把白菜叶子一片片掰下来，一次能吃几片就掰几片，这样剩下的白菜更方便存储，清洗干净后，手撕成小块儿，手撕白菜比刀切的好吃。冬天家里可以多备一些火锅底料，炒菜的时候放一块，辣乎乎的吃的全身暖和，起锅加少量油，放入火锅底料炒香，接着放入蒜片，白菜翻炒均匀，加入适量热水炖就可以了，喜欢吃丸子丢几颗进去，这种懒人做法味道绝了。
热心网友
时间：2022-07-17 23:40
家里没有地窖的情况下，可以把白菜用报纸包好，再装进方便袋里扎紧，独立包装，放在阴凉处
白菜保鲜储存方法是什么 如何保存白菜
1、冰箱保存，这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。2、塑料袋保存法，如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住...
白菜怎么储存 储存白菜的方法介绍
1、冰箱保存：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了。2、阳台储存前先要晾晒：如果在阳台上储存大白菜，最好先将大白菜晾晒一到两日，晒到菜叶略微有点蔫的时候，把白菜根紧靠墙面摆放，...
白菜怎么储存放的时间长
白菜储存放的时间长的方法：土窖法、地窖法、偏房或偏室贮存法、车库或储藏室贮存法、阳台少量贮存法。1、土窖法 一般冬天的冻土层差不多有50-60厘米，下面就是0-4度的恒温层，正适合用来贮存大白菜。挖好的地窖，白菜根朝下，较大的空隙填塞干草，白菜上面再铺一层草垫，上面填满土，埋起来。中间...
家中大白菜储存有何妙招
1、通过地窖来储存。可以利用地窖来来存储大白菜。原因很简单：因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的温度。有着冬暖夏凉的特点。所以冬季放白菜在地窖里，可以很好地避免大白菜受冻。2、用土储存。在每年的季节进入冬季的时候，天气就会渐渐变凉。这时候就可以提前对大白菜进行储存了。那就是把大白菜埋...
大白菜怎样储存
1、晾晒贮存法：由于白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。2、防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易...
如何储存白菜?有哪些方法?
冷冻储存：将白菜切成适当大小，用开水焯烫一下，迅速放入冷水中冷却，沥干水分后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室。这种方法可以长时间保存白菜，一般可保持数月。需要注意的是，解冻后的白菜口感可能会有所改变，适合用于炖菜等烹饪方式。总之，储存白菜的方法有很多，可以根据个人需求和条件选择适合的方式。无...
室内如何储存大白菜
1、机械制冷贮藏：将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中，堆入冷藏库中，也可直接在冷藏库中堆垛。库温保持在0±0.5℃，相对湿度保持在85％-90％，定期进行检查。这种方法能调节温、湿度，便于管理，贮藏期较长。2、家庭储藏：把大白菜先在室外晾晒2-3天，待根茎蔫而不易折断时为宜。堆放在...
储存白菜有什么好办法保鲜如何储存白菜更保鲜
室外温度在0到5度，或者室内0到5度的情况下，直接放在常温下进行保存就可以。保存的时候白菜与白菜之间不要叠加在一起，防止磕伤。如果家里有大一点的纸箱的话，也可以把纸箱底部铺上吸水纸，把白菜放上面，然后再铺一层吸水纸，再放一层白菜，如此叠加，最后放到阴凉避光干燥的环境下就好了。
白菜如何储存保鲜
如果家里没有冰箱或者你不想将白菜放入冰箱中储存，你也可以选择将白菜晒干进行储存。将新鲜的白菜晾晒在阴凉通风的室内，直到叶子变干。将干白菜储存在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方，可以保存很长时间。需要注意的是，干白菜在烹饪时需要用水泡发回软才能食用。以上三种方法都可以有效地保存白菜的...
大白菜怎么储存一冬天都不烂 怎么储存白菜比较好
1、窄沟埋藏法，这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。这个时候，可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子，头朝下放在小沟里面紧密排列好，然后再在上面覆盖大约三厘米厚的细土。每次温度降低的时候，就往上覆盖一层细土。这种方法损耗比较小，但是对...
