龙虾怎么弄才好吃
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发布时间：2022-04-19 17:13
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热心网友
时间：2023-08-29 16:17
龙虾怎么弄才好吃
备料
主料：龙虾三斤
辅料：葱姜少许、小米辣三个、干辣椒适量、花椒粒十粒、八角五个、香叶三片、桂皮十克、青瓜两根、啤酒一瓶、豆瓣酱十五克、盐三克、胡椒粉两克、白糖一克、酱油三两滴、淀粉少许
香辣龙虾之步骤
步骤一、新鲜买回来的小龙虾先放在清水中，然后加入白醋和盐浸泡1个小时，1个小时后把虾脚剪掉不要，只留两只虾钳即可，用牙刷把小龙虾刷洗干净，重复刷洗大约5遍，直至清洗出来的水变得清澈干净，然后再在小龙虾的尾部抽出虾线，用剪刀在虾头的虾眼部位往后一点用剪刀45°把虾头的前端剪掉，去掉脏物，再去掉虾腮，这样小龙虾就清洗干净
步骤二、生姜切片、蒜头切粒，小米辣切碎备用，香葱切长段备用，青瓜切成小条
步骤三、锅中加入食用油，油温升到七成热，然后把小龙虾下入锅中炸，大约炸一分钟，把虾炸至定型弯曲马上捞出控油备用
步骤四、锅中的热油倒出留有少量的食用油，加入香葱、生姜、蒜头，小火把这些配料炸出香味，炸至这些配料变得焦黄，然后把这些配料捞出不要
步骤五、葱油制作好后，锅中加入八角、香叶、桂皮、花椒、小米辣，小火慢慢炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油，然后加入一瓶酒，再加入盐、胡椒粉3g、白糖少量、酱油调味，然后把炸过的小龙虾放入锅中，大火煮开转小火焖15分钟。
步骤六、15分钟后加入青瓜条煮一分钟，然后加入少许的水淀粉勾芡马上出锅，这样一道美味的麻辣小龙虾就制作完成
热心网友
时间：2023-08-29 16:18
小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择
热心网友
时间：2023-08-29 16:19
被誉为穷人的龙虾，长相丑陋，肉质却能媲美河豚
热心网友
时间：2023-08-29 16:20
麻辣小龙虾教程来了，快跟着视频一起做起来吧
热心网友
时间：2023-08-29 16:20
不需油炸、清洗新技巧很方便
龙虾怎么做才好吃
1. 清蒸：将龙虾洗净后，用清水冲洗干净。然后将龙虾切成两半，清除内脏。在蒸锅中放入适量的水，加入姜片和葱段，将蒸盘放入蒸锅中，将切好的龙虾放在蒸盘上。盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。蒸熟后，撒上蒜蓉，葱花和香菜即可。2. 红烧：将龙虾洗净后，用清水冲洗干净。锅中放入适量的油，加热后放...
很小很小的龙虾怎么做好吃
1、锅内加入鸡汤，加上半瓶矿泉水。煮十分钟就行。用葱油先爆香锅，加入葱段和生姜片。要把龙虾尾水分沥干。再放进去爆一下。煸炒一下。变色后加料酒。加锅盖焖一下。2、锅内加入熬的葱油，加入蒜末。等香味出来加入鸡汤。加入盐、糖。倒入刚刚爆香的龙虾尾。大火把它先煮开。3、煮开了以后，...
怎么炒龙虾好吃又简单的做法
做法：1、每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。捣成蒜蓉。2、热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒。倒入小龙虾、生姜、红辣椒，翻炒至虾壳变红，多翻炒一会让虾肉变紧。3、倒入一罐啤酒翻炒均匀，加入盐，生抽酱油，...
怎么做大龙虾好吃又简单视频教程
1、食材准备：龙虾1只（约1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、适量淀粉、适量盐、适量味精、适量料酒、适量生抽。2、清洗龙虾：使用刷子彻底清洗龙虾，确保其表面和甲壳内部都清洗干净。3、去虾线：用筷子从龙虾尾部的小孔插入，轻轻转动，将虾线取出。4、切块裹粉：将清洗干净的龙虾剁成块，然后在...
龙虾怎样做才好吃做的方法
操作/步骤 1 龙虾洗净，去虾线 将龙虾洗净，去虾线。葱切段，姜、蒜切片。2 加入调料，翻炒均匀 起锅烧油，倒入15ml油、花椒5g、小米椒3个、姜3g、葱段5g、蒜片，翻炒均匀。3 龙虾翻炒均匀 倒入龙虾翻炒均匀。4 加入调料，翻炒入味 加入生抽3ml、啤酒200ml、盐8g，翻炒入味。5 装盘出锅 装...
小龙虾怎么做才好吃?
1.小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2.之后用牙刷清洗龙虾腹部 3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4.放入清水中反复清洗 5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。6.调料（花椒，干辣椒，生姜片，大蒜）7.锅内倒入菜籽油，要要多一点，8分热时转小火，加入干辣椒和...
大龙虾怎么弄好吃?
1、将买来的大龙虾放入盆中，用刷子清洗干净。2、从龙虾的背部开始下手，用刀子稳定住龙虾的背部，将龙虾的背部从中间对半切开。3、龙虾的头也用相同的方法对半切开，如果第一次切不断，可以慢慢再拍一下刀背。4、将龙虾放入水中浸泡半小时左右，期间要换水。5、半小时后将浸泡好的龙虾虾钳切开，...
小龙虾怎么做才好吃?
1.小龙虾先用刷子刷洗干净；2.蒜瓣压扁去皮，姜切片 3.热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；4.然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。二、花雕柠檬香醉虾 [用料]清水1L 姜3片 料酒20ml 柠檬薄荷冰块6块 饮用水150ml 柠檬汁...
剥好的龙虾肉怎么做好吃
1、龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。2、当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将龙虾平放在案板上，用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位，顺着头的方向对半切开，把刀拔出后，叉入头和身体的连接部位，顺着尾巴的方向对半切开，然后...
超级好吃的小龙虾做法!
超级好吃的小龙虾做法! 蒜香小龙虾 食材:小龙虾1000克,食盐2克,醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 1、姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 2、锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。 3、倒入小龙虾,盖好锅盖煮2分钟。 4、揭盖,放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。 5、加入半碗水...
