五香萝卜干腌制的方法
1、食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。2、首先，将买来的萝卜，清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。3、锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中焯一下，然后捞出，把水分沥干，然后进行晾晒，大概七成干的时候，就可以了。4、然后把萝卜干再用凉...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
五香萝卜干制作方法
1、新鲜的萝卜，切成条。放在木质筛网里，不要重叠。2、将切成条的萝卜放在阳光下暴晒，晒一两天还有些许水分的时候收回来，备用。不要晒太干。3、煮一锅开水，水开之后加入食盐、五香八角等，煮一会之后盛出放凉。4、等水凉了之后，取大盆，将晒了的萝卜倒入，加入第三步放凉的水。5、静置半天...
五香萝卜干的腌制方法?
1、萝卜洗净控水备用。2、萝卜切块,放入泡菜盐。3、搅拌均匀放置一夜,把萝卜水腌出来。萝卜水不要倒掉4、然后拿出来晒太阳,天气好大概晒个三四天就行了。5、把萝卜水煮开,等萝卜干晒得差不多的时候再把盐卤烧开,分批把萝卜干放进去焯水。6、再把萝卜干晒太阳,最后放花椒盐和辣椒粉,五香粉,糖等随个人口味添...
五香萝卜干怎么腌好吃又脆
五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆,咸度适口,是我最喜欢的咸菜,食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家制作过程,一起学习制作萝卜干! 准备材料:萝卜5公斤,盐0.5公斤,陈皮60克,花椒面18克,小茴香30克。 步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。 步骤...
五香萝卜干的做法
五香萝卜干的制作方法如下：材料：- 萝卜：1根（约500克）- 盐：适量 - 白糖：适量 - 酱油：适量 - 五香粉：适量 - 蒜蓉：适量 - 青蒜叶：适量（可根据个人口味决定使用与否）步骤：1. 将萝卜洗净，去皮，切成细长条状。2. 在一个大碗中加入适量的盐，将切好的萝卜条放入碗中，搅拌均匀，腌制...
五香萝卜干家常做法,正宗五香萝卜干怎么做
五香萝卜干的做法 1.萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条 2.晾晒个一两天，至水分基本收干 3.在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软 4.在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀 5.把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月 6.吃时淋上香醋浸泡，滴上...
五香罗卜干怎么腌制
4、腌制：把适量红尖椒洗净晾干，切碎待用。然后再准备适量盐、花椒粉和五香粉。红尖椒的用量可随个人的喜好决定，不喜欢辣味的也可以不放红尖椒。五香粉是腌制五香萝卜干必备的调味料，没有它就不是五香萝卜干了。5、晾晒好的萝卜条放在大盆里，放入红尖椒、花椒粉、五香粉和盐（放盐之前先尝尝咸淡...
五香萝卜干如何腌制
做法：1、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；2、放在太阳下晾晒一天；3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。五香萝卜干 ≮美食原料≯ 白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。≮美食做法...
五香萝卜干怎么做好吃
五香萝卜干是一道传统的中式小食，制作起来十分简单。下面是一种常见的做法：材料：- 萝卜 1根 - 五香粉 适量 - 白糖 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 辣椒粉（可选）适量 步骤：1. 将萝卜削皮并切成薄片或者细丝。如果你喜欢嚼劲大的可以切成稍厚一些的片状。2. 把切好的萝卜放入...
五香萝卜干的制作方法及配方
五香萝卜干的制作方法如下：1. 选用白萝卜，洗净后切成条状，加盐腌制2小时以上，然后晒干或烘干至六七成干。2. 将五香粉、花椒粉、辣椒面和白芝麻放入碗中，锅中煮制生抽、老抽和糖的混合汁，煮好后倒入调料碗中，最后热油倒入萝卜干中。3. 将拌好的萝卜干放入玻璃容器，倒入酱汁，冷藏一夜即可...
