猪肉丸子怎么做法
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发布时间：2022-04-26 13:44
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热心网友
时间：2022-04-17 06:31
食材明细
猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜
猪肉丸子
制作方法
1在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅，用小火炸至熟。 5捞起沥油。 6利用余油，炒香蒜和葱。 7加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。 8然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，装盘上桌。
热心网友
时间：2022-04-17 07:49
猪肉丸子是这样做的：准备适量前夹肉，瘦肉的比重要多一些，然后将这些肉清洗干净，剁成肉末，拌入适量清水、淀粉、香葱末、鸡精、盐、生抽、姜末等，然后调匀。
猪肉丸子做法
2、将肉切成小块，放入搅拌机中搅拌。3、搅拌后得到肉末，捞出放入小碗。4、剁点姜泥，放入肉末中。5、加入酱油和淀粉，一个鸡蛋。6、搅拌均匀。静置10分钟。待盐味充分入味。7、取一个锅烧适量的滚水，拍一块姜加入滚水中。8、猪肉丸子的简单做法 9、用汤匙将腌好的肉末团成丸子状，下入滚水中...
猪肉丸子的家常做法
第一、 把食材准备好，猪肉一斤，姜一块，蒜头一块。做猪肉丸子的猪肉，最好选择带有一些肥肉的。第二、 猪肉清洗干净，去掉猪皮，剁成肉沫。第三、 姜清洗干净，刮掉姜皮，剁碎；蒜头用刀背拍扁后，也一起剁碎。第四、 取适量的生粉，洒在肉沫上，然后开始摔打肉沫，可以分多次加入生粉，摔打四...
猪肉丸子的做法及配方是什么?
5. 锅内加入清水烧开。6. 用虎口挤出肉丸子。7. 将挤出来的丸子全部放入锅内，然后开大火煮6分钟左右。8. 捞出煮好的肉丸。9. 锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。10. 烧沸后加入丸子。11. 稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。12. 最后撒上葱花即可出锅。13. 猪肉丸子就做好了。
最正宗的猪肉丸子的做法
1、 将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀。2、 白菜去叶洗净，切成小块。3、 葱、姜切细丝备用。4、 花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用。5、 香菜洗净，切成段。6、 将锅置于旺火上，倒入清水烧沸，把猪肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水分。7...
猪肉丸子的做法
5. 在一个平底锅中倒入适量的油，待油热后，将猪肉丸子放入，煎至表面金黄色，然后再煎另一面。6. 煎熟后，将猪肉丸子盛出，用厨房纸吸干余油。7. 较后，在猪肉丸子上撒上香菜，这样不仅能增加味道，还能美化食物的色彩。上述做法简单易懂，对于初学者也很容易操作。如果喜欢口感弹牙的人，可以将...
猪肉丸的做法?
豆腐加上若干种配料做成的豆腐丸子在饱吸鲜美汤汁以后，成为让人无法拒绝的诱惑。用料：北豆腐 200g 猪瘦肉 100g 大虾 8只 大葱50g 生菜 200g 洋葱丝、蒜末少许 淀粉、蘑菇精、盐、料酒 适量 做法：1. 豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线，剥成虾仁，与鸡肉、大葱混合，剁成肉馅，加入豆腐...
学校食堂的8道好吃肉丸子做法
土猪肉丸子 食材 猪肉馅、鸡蛋1个、小葱、淀粉、食盐、鸡精、蚝油、白糖、淀粉 做法步骤 1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液葱花、淀粉、清水、盐和鸡精拌匀2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子;装盘,放人...
最正宗的猪肉丸子的做法
做法：1、猪肉500克。2、猪肉500克剁成肉泥。3、香葱切成末。4、将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。5、将拌好的肉馅做成肉丸。6、将拌好的肉馅做成肉丸。7、做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟。
猪肉丸子怎么做法 猪肉丸子怎么做
1、食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐。2、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。3、把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。再加冰水顺着一个方向搅拌均匀。4、打好的肉泥加入食用碱搅拌...
猪肉丸子怎么做?
