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西红柿鸡蛋土豆的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 08:50

共2个回答

热心网友时间：2022-06-26 02:47

西红柿鸡蛋土豆要一起做的话，得先炒鸡蛋和西红柿，然后再炒土豆，等土豆炒得差不多了，加入炒好的西红柿鸡蛋，这样三者味道都适合。如果三样同时炒，西红柿鸡蛋炒老了，土豆可能才炒熟。

热心网友时间：2022-06-26 02:48

付费内容限时免费查看回答您好，步骤1

番茄洗净切小块；土豆去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀

步骤2

炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出

步骤3

炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去

步骤4

番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软

步骤5

倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎

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