土豆西红柿鸡蛋怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-26 08:50
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热心网友
时间:2022-06-26 02:47
食材
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
芝麻油
适量
步骤
1.在洗净的西红柿上划一个十字
2.放入煮沸的水中烫一下,取出去皮
3.切成小块
4.在烧热的锅中放入食用油,放入西红柿块
5.放入盐
6.放入老抽
7.炒成糊状装碗备用
8.将土豆条放入煮沸的水中焯一下
9.用凉水镇一下,捞出控水备用
10.将两个鸡蛋打入碗中拌匀
11.点入一滴芝麻油拌匀
12.在烧热的锅中放入食用油
13.放入蛋液翻炒一下
14.放入土豆条和西红柿翻炒
15.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
16.接下来就是享用美味了
小贴士
放入芝麻油,鸡蛋会更香。