羊肉卷面片汤的做法
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发布时间：2022-04-26 11:27
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时间：2022-06-27 21:04
羊肉卷面片汤
原料：
羊肉、干红辣椒、花椒、胡萝卜、八角、盐、老抽。
做法：
1、和面---
凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟，
利这个时间炒羊肉；
2、炒羊肉---
羊肉切片，锅里油热，放入花椒八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水（这样做出来时两个人的分量）；
3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片儿，然后随手将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；
4、所有面片入锅后，打入一勺凉水，在次沸腾两三分钟后，就可以出锅。
P.S.
可以买来现成的面片或者饺子皮切片，羊肉煮到差不多烂的时候，放入面片，开锅后打入一勺凉水，再次开锅三分钟后就可出锅解馋了。
羊肉卷面片汤的做法
羊肉卷面片汤原料：羊肉、干红辣椒、花椒、胡萝卜、八角、盐、老抽。做法：1、和面：凉水与面粉比例1比3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟，利这个时间炒羊肉；2、羊肉切片，锅里热油，放入花椒、八角和干红辣椒，然后放入羊...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
羊肉面片汤的简单做法
1. 将羊肉片用水漂一下，去掉血水和杂质。2. 锅中加入足够的水，将羊肉片放入水中焯水片刻，捞出备用。3. 切好葱姜蒜备用。4. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮开，放入羊肉片，煮至羊肉变色。5. 放入适量的盐和鸡精调味，再放入适量的酱油提鲜。6. 把面片放入汤中煮熟，放入青菜焯熟即可。温...
羊肉面片汤的做法
4. 坐锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。5. 加入适量水烧开，将羊肉片放入锅中焯水煮熟，去除血沫。6. 加入白萝卜片，继续煮熟。7. 将煮熟的面片和羊肉片加入煮好的高汤中，再煮一会儿。8. 加入煎好的鸡蛋丝、盐和鸡精，煮开后关火。9. 把煮好的面片汤装入碗中，撒上提前准备...
羊肉面片汤的做法大全
1. 准备工作：将羊肉片切成薄片，白萝卜切成片状，老姜切成片状，大葱切成段状，香菜切碎备用。2. 将羊肉片放入盆中，加入适量的料酒和盐搅拌均匀，腌制片刻。3. 然后将腌制好的羊肉片放入开水中焯水，去除血水，捞出备用。4. 在另一个锅中加入适量的水，放入切好的白萝卜片、老姜片和大葱段，煮沸...
羊肉汤面片的家常做法
1。将面粉中加入1/2杯水，和成软硬适中的面团，盖上醒。2。所有原料切成小块或小段。3。4汤匙油加热，放入葱花爆香，放入羊肉煸炒，加入花椒粉1茶匙，炒熟后盛出。4。锅中剩油，放入豆角，胡萝卜，西红柿一起炒，加入2茶匙盐，待所有原料都炒软后加入两杯水成汤。5。汤中放入事先炒好的羊肉...
羊肉面片汤的做法步骤图,羊肉面片汤怎么做
羊肉面片汤的做法 先来和面团，面粉加入适量盐和水，用筷子边到边搅，成絮状就可以了，揉成面团让它醒十多分钟。番茄，香菇，土豆切成小粒，小红椒，姜蒜捣碎。锅中热油倒入小红椒（怕辣可不放），姜蒜炒出香味，在倒入羊肉片翻炒。在加入土豆，香菇，番茄翻炒，快速翻炒至番茄软化。加入盐，生抽...
浆水羊肉面片的做法
浆水羊肉面片的做法：一、材料 面粉250克、水500克、羊肉200克、蒜苗适量、花椒粉适量、油适量、酱油适量 1、将面粉加水合成软硬适中的在面团。2、然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了 3、揪面片是个“技术”，一般人...
面片汤的家常做法
面片汤的家常做法如下：和面，面稍微软一点（面里要放盐）。每半个小时和一次，一共和个3到4次就行了。醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿。带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放。肉炖差不多烂以后将肉捞出。将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖。准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带...
羊州面的做法?
厚一点的面片在吃的时候比较劲道，面片全部揪好下锅后用勺子搅一下，以免面片粘在一起，面片煮熟后就会都浮在锅面上面，下面就开始给面汤调味，放入孜然粉，香醋调味道，在要出锅前尝试一下味道咸味不够的话在放入少许的盐调味就可以关火了在出锅前撒入香菜即可，美味的羊肉面片汤就制作完成了。
面片汤的家常做法
面片汤的家常做法：1、把面粉倒入碗中，加入一勺淀粉，少量多次的加水，一边加水，一边搅拌，搅拌成絮状后，用手揉成面团。2、锅里烧油，加入胡椒粉、葱花翻炒，放入切好的胡萝卜、土豆、角瓜，炒至角瓜变色，倒入一瓢水。3、煮沸后，加入盐、鸡精调味，放入切好的娃娃菜，把面捏成薄片撕下来，放入...
