鱼炖豆腐怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-26 12:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-28 10:14
你好,把豆腐切成方块,放到盘子里备用,在把鱼身上面打一字花刀,备用,把锅里放入油,到7成热的时候放入鱼煎炒10分钟加入豆腐放水加盐和调料,炖成白色的汤即可,希望能帮到你,满意可以采纳!
鱼和豆腐可以一起炖吗
2、翻面煎成金黄色 3、捞出放凉 4、蒜切碎 5、鱼去腮,洗净 6、用煎豆腐的油煎鱼,两面都变成金黄色 7、锅里放油,放香辣酱,放郫县豆瓣酱炒出红油,加水 8、加一点糖 9、炖好的汤倒入装豆腐的砂锅中,加入鱼,盐,生抽,豆瓣酱,料酒,黄豆酱炖熟 10、加入青蒜 11、鱼炖豆腐成品图 ...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
豆腐炖鱼怎么做好吃又简单
11、铺上金针菇。12、铺上老豆腐。13、放入腌鱼。14、加半碗水。15、盖上锅盖,炖煮20分钟。16、撒上青红椒。17、美味的豆腐炖鱼就做好了。
草鱼炖豆腐怎么做好吃
1、草鱼洗净,切成段备用。2、把切好的草鱼段下入接好的清水锅里,一起烧开。3、准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。4、开锅后,加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。5、豆腐切成如下的块备用。6、加入提前准备好的蘑菇和豆腐,一起烧煮入味。7、烧煮大约40分钟,加入适量的鸡精和...
鲫鱼炖豆腐的做法
10、大火烧开转中小火炖20分钟,炖至汤汁成奶白色。11、加入豆腐,盐,料酒,盖上锅盖继续炖10分钟。12、出锅前撒上胡椒粉,鸡精,加入香菜末即可关火出锅。13、鱼盛入容器中,汤一起倒入,放入香菜点缀,一道鲜美的鲫鱼炖豆腐就做好了。
豆腐炖鱼怎么做
1、原材料:豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。2、首先将豆腐用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。3、在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。4、在锅中倒入稍多一点油,然后开大火加热,油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。5、接着下入八角...
豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做
1、主料:草鱼、北豆腐 2、辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 3、鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段。4、豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。5、锅中放油烧热,加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。6、放入鱼块,不用翻动,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,...
炖豆腐鱼怎么做
1、主料:草鱼1条、南豆腐500克。2、辅料:鸡蛋清1个、红薯淀粉5勺。3、调料:食盐1勺、味精半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、香菜适量、植物油适量、白糖1勺、水1小碗、白胡椒适量。4、选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗...
家庭版豆腐炖鱼怎么做
3、做法:(1)草鱼一条,去鳞去腮,去内脏,洗净腹部的黑膜。(2)鱼头鱼骨切段,腹部的净鱼肉片成薄片,分别用盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。(3)酸菜切薄片。(4)豆腐切块。(5)锅内热油。(6)放入姜片大蒜小米辣炒香。(7)放入酸菜翻炒。(8)加入水煮沸。(9)水沸腾后放入鱼头鱼骨部分...
鲈鱼炖豆腐怎么做好吃
1、鲈鱼一条,去鳞,去鳍,去除内脏,清理干净,抹盐,倒入料酒腌制15分钟;2、铁锅烧热,加入适量橄榄油,然后将葱、姜、蒜放入锅中,爆出香味后,倒入水,烧开,把鲈鱼放入锅中;3、炖鱼的时候将豆腐切块;4、大火烧开,转中小火,盖锅盖,烧15分钟左右;5、将豆腐放入,一起炖10分钟左右;6、...
豆腐炖鱼做法大全
做法一:豆腐炖鱼香菇版 材料:鱼块、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、鸡精、清汤。1. 将鱼块用盐、料酒腌制一会儿。2. 锅内放少许油,加入葱姜蒜爆炒。3. 加入香菇翻炒片刻。4. 加入腌制好的鱼块,煮至鱼肉变白。5. 加入清汤,大火煮沸后转小火。6. 把切成块的豆腐加入锅中,...