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海底捞空桌排队被质疑饥饿营销,真相到底是如何?

发布网友发布时间：2022-04-26 10:38

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 11:18

很多商家确实会采用饥饿营销的这种营销方式来获取更多的盈利，但就我对海底捞公司的了解各种营销方式他们应该不会采取。毕竟这样的营销方式如果曝光之后是会对海底捞这么多年来经营出来的商誉造成很大的冲击。

当然为了解开大家的迷惑，有记者会议去采访了海底捞，而这种行为最终得到的答案确实不是什么有个营销的方式。之所以会出现空位，主要是有的客人会提前预定，而那些没有进行预定的人只能在门外等着排队。也有网友看到海底捞有很多空位在其空子而不让客人进去吃饭。听海底捞，你的管理人员解释道，主要是因为他们店里的员工工作的时间非常长，是人都会累的，所以他们会有一个换班制。这个换班期间会对一些工作进行暂停服务，等着员工休息好之后才会恢复营业。

要是听到这样的答案，还是别的等个海底捞的体质还是很容易人性化的。因为在海底捞里边儿吃过饭的人都知道，他们的服务真的可以算得上非常到位，里边儿的服务员没有一个闲的。而且他们工作时间非常长，这种工作强度是普通人所不能够承受得起的。公司能安排给他们适度的休息时间也是合情合理的。

而且人不是动物人，只有休息好了才可能服务的更周到，每个饭店吃饭的顾客都不希望自己遇到因为疲惫而不能包提供优质服务的服务员。而这位怀疑海底捞饥饿营销也没有什么坏心，是因为自己太饿了，而且等待的时间特别长，在看到有空位儿不能进去吃饭的时候确实比较气愤。

既然海底捞的服务是得到很多人的肯定的，那么海底捞的管理机制一定是没有问题的。不然也不会生意如此火爆，受到这么多顾客的喜爱。们在接受海底捞如此优质的服务的同时，也应该给予他们一些理解。人都有同理心理，员工们也是理解客户在外等的吃饭的焦急心理，非每次你去海底捞吃饭的时候，你等待的时间可以去做个美甲，男士可以去擦皮鞋。算你坐在桌子旁聊天，也会有专门的服务人员给你倒水端果盘。

能有如此贴心的服务，自然有很多客户依然坚持，宁愿等待也还会选择海底捞。既然记者已经为我们调查清楚，相信以后也不会有人在对其等待时间长而有这种一个营销的误解。

热心网友时间：2022-06-27 11:18

并不是饥饿营销，因为海底捞会为很多尊贵会员提前预留位置，这些空桌都是有意义的。

热心网友时间：2022-06-27 11:19

17日山东烟台，有网友疑似海底捞遇到饥饿营销。网友说餐厅内大部分餐桌没人，餐厅外却排满顾客。海底捞工作人员：当时正值倒班，部分员工在休息所以关闭了部分区域。

热心网友时间：2022-06-27 11:19

*是客人刚吃饱离开，服务员正在打扫，还没有打扫干净，不是饥饿营销

热心网友时间：2022-06-27 11:20

这也不能算得上是饥饿营销吧。我们这边很少有空桌排队的情况，不过等位的时间确实挺长的。而且学生优惠会*时间，大家可能也是为了能赶上优惠所以才在外面等位的吧。

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