如何烧泥鳅干
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发布时间:2022-04-26 14:22
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热心网友
时间:2022-06-29 02:36
泥鳅干的做法
1泥鳅烧回来后,养几天,把里面的脏东西吐出来,赶时间的话,也可以滴几点菜油在里面,泥鳅很快就会吐干净。泥鳅干的做法
2养好的泥鳅,用盐腌晕掉,炸的时候就不会乱跳。泥鳅干的做法
3菜籽油,舌尖上的中国讲菜籽油的营养价值相当于橄榄油,但比橄榄油便宜,真正的物美价廉,何况这还是自家种的呢。泥鳅干的做法
4锅里加油,烧到五六成热时,放入泥鳅炸。泥鳅干的做法
5菜籽油炸泥鳅,油比较多泡,这是菜油的特点。泥鳅干的做法
6炸好的泥鳅,这次的炸得比较干,因要放好几天。泥鳅干的做法
7加入盐泥鳅干的做法
8放好盐的泥鳅。泥鳅干的做法
9辣椒粉放在一个耐热的盘里,倒入炸泥鳅的油,油温不要太高,以免烧糊掉辣椒粉,再加上蒜和姜末。泥鳅干的做法
10把辣椒粉拌入泥鳅里,拌均匀。泥鳅干的做法
11拌好后的泥鳅,香香的脆脆的,美味可口。也可以放置一段时间后,回锅加点水煮一下更好吃。