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这豆角是不是坏了?

发布网友 发布时间:2022-04-26 14:00

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-05-15 07:29

没有。这是根腐病。

豆角患上根腐病的时候,主要是其主根和侧根呈现出较为明显的红褐色倾向,茎秆的基部也会变成褐色腐烂状,继而产生*,略微向内凹陷,叶片枯黄,湿度大的时候还可以看见白色霉斑和水渍状的枯萎病斑痕迹。

在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而那些有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不适宜购买。

吃豆角注意事项

豆角不可生吃。豆角有溶血素和毒蛋白,这两种物质是有毒的,煮熟才能破坏,生吃会引起呕吐或腹泻,即使食用凉拌豆角,也要先把豆角用水煮熟后,沥干水分,晾凉才能做成凉拌菜。

吃豆角要注意控制分量。豆角虽然营养丰富,但吃豆角的时候不可多食贪食,否则容易引起腹部膨胀,导致消化不良。

豆角+冬瓜:需要注意豆角和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

以上内容参考  百度百科-豆角、人民网-吃豆角会中毒?其实是因为豆角没有完全被煮熟

热心网友 时间:2022-05-15 08:47

是太老了,水分蒸发的差不多了,但是应该还能吃

热心网友 时间:2022-05-15 10:22

是的 是坏掉了 不建议食用 万一吃出毛病得不偿失

热心网友 时间:2022-05-15 12:13

没坏,正常现象,叶绿素分布不均而已,

热心网友 时间:2022-05-15 14:21

脱水了,不要了,没什么营养了。
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