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白蘑菇怎么炒好吃又营养

发布网友发布时间：2022-04-22 18:58

共2个回答

热心网友时间：2022-07-10 14:33

白蘑菇炒鸡蛋好吃又营养，感兴趣的朋友和我一起来做这道菜吧：

做法步骤：

食材：

白蘑菇100克，鸡蛋4个，猪肉50克，蚝油1勺，酱油1勺，盐适量，植物油适量，葱花少许，现磨胡椒粉少许。

做法：

1.准备好食材跟配料，白蘑菇烫洗干净。

2.猪肉清洗后切片备用。

3.起锅热油，鸡蛋磕入大碗内搅散，待油热后倒入锅内，当看不到蛋液后盛出来备用。

4.锅内再加入少许油，下肉片，倒入一勺原酿酱油，翻炒至全部颜色变浅。

5.接着倒入葱花炒香。

6.把白蘑菇沥水后倒入锅内，加入一勺蚝油，翻炒均匀。

7.然后倒入炒好的鸡蛋，撒上一点点盐跟现磨胡椒粉，再次炒匀。

8.最后在撒上一点葱花，就可以关火装盘喽。

白蘑菇含有丰富的蛋白质，各种维生素以及钾，钙，铁，磷等矿质元素，营养价值较高。白蘑菇可以调节人体甲状腺，提高人体的免疫力，并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高，对肝脏可以起到良好的保护作用。除此之外，白蘑菇中还含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有效预防便秘，并能提高人体的排毒能力。

热心网友时间：2022-07-10 15:51

把猪肉200克切成片燃后准备料酒食用油姜片和大蒜和葱花锅里放油加热放肉片炒熟在料酒姜片大蒜和葱花磨菇翻炒放老抽和盐出锅食用

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