巴旦木和杏仁的区别

发布网友 发布时间：2022-02-23 17:05

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懂视网 时间：2022-02-23 21:26

巴旦木和杏仁的区别：

1.杏仁果是扁平卵形，一端是圆的，另一端尖的。巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状。

2.杏仁果实比巴旦木的小很多，巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁的气味芳香微苦。

3.杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。巴旦木的果壳很薄，用自己指甲盖就能抠开了。

4.杏仁果外面有一层褐色的薄皮，而巴旦木外面的果皮是土黄色的。

总结

1.巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状。

2.杏仁果实比巴旦木的小很多。

3.杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。

4.巴旦木外面的果皮是土黄色。

热心网友 时间：2022-02-23 18:34

巴旦木和杏仁的区别：

一、外貌不同

巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

二、产地不同

巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

三、形状不同

杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

扩展资料

杏仁的功效

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

参考资料百度百科-巴旦木

参考资料百度百科-杏仁

参考资料人民健康网-菠萝凤梨一样吗？相似食物有大学问

热心网友 时间：2022-02-23 19:52

巴旦木和杏仁的区别在于：种类、形状、果壳的坚硬程度、功效、果实气味以及产地。

1、种类的区别：

巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；

而杏仁属于蔷薇科植物。

2、形状的区别：

巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状，颜色是红棕色；

而杏仁是扁平卵形，一头是尖的一头是圆的，从正面看有点像心形。

3、果壳的坚硬程度的区别：

巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开；

杏仁果果壳较硬，不易剥开。

4、功效的区别：

巴旦木是食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍。聪慧的新疆维吾尔人民把巴旦仁做为每日的健身滋补品，在每天睡觉前细嚼十余粒，用开水冲下，如此长期食用，能使人通宵熟睡无梦，增强身体抵抗力，保持身强体壮。

巴旦木的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。

虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

5、果实气味的区别：

巴旦木的果实有特殊的甜香风味；

杏仁的气味芳香微苦。

6、产地的区别：

巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县；

杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。

参考资料来源：百度百科-巴旦木

参考资料来源：百度百科-杏仁

热心网友 时间：2022-02-23 21:27

巴旦木和杏仁的区别：

1、根据种类区分：

巴旦木属于蔷薇科桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。

2、根据形状区分：

杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

3、根据个头大小区分：

杏仁果实比巴旦木果实小很多。                                 

4、根据果壳的坚硬程度区分：

杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。

5、根据果实的表皮颜色来区分：

杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土*。

6、根据果实气味区分：

巴旦木的果实有特殊的甜香风味；杏仁的气味芳香微苦。

热心网友 时间：2022-02-23 23:18

热心网友 时间：2022-02-24 01:26

热心网友 时间：2022-02-24 03:51