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猪大肠要怎么清洗？

发布网友发布时间：2022-02-23 16:54

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共6个回答

懂视网时间：2022-02-23 21:15

猪大肠怎么清洗？

1.在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净。

2.加入面粉在猪大肠的盆里，面粉可以中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

3.将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓，翻开猪肚，褶皱部位放在里面，把清水灌入其中。

4.把食盐抹在猪肚上面，两侧都要抹，最后放置5分钟即可。

总结

1.用小刀把内层上面的残留物刮干净。

2.加入面粉在猪大肠的盆里。

3.将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓。

4.把食盐抹在猪肚上面。

热心网友时间：2022-02-23 18:23

用盐搓洗，反复多次。

热心网友时间：2022-02-23 19:41

付费内容限时免费查看回答您好～您的问题我已经收到，正在为您紧急整理答案呢，打字大约需要3到5分钟，亲不要着急哦～请放心，不会不回复您的～

3、用淘米水清洗猪肠，或是用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除，就可以避免大肠清洗不干净的问题。导致做出来大肠颜色很深发黑。

3、看一看颜色。新鲜的猪大肠颜色有些略灰，这样的算是比较正常的了，如果有些猪大肠颜色很深，甚至有黑色等颜色掺杂其中，说明制作过程不干净，或者添加酱料过度，不宜购买，如果买了这样的大肠煮出来就会发黑。

亲～答案对您有帮助的话可以点个赞和关注哦，如还有其它问题可以继续向我咨询～感谢您的支持～最后祝您新年快乐！心想事成～

热心网友时间：2022-02-23 21:33

猪大肠外面一般会挂有一层猪油，先把多余的油脂去掉，因为外面的油吃多了不好，就是煮了也变成了猪油。把大肠翻过来放盐抓揉，粘液很快就会出来，清水漂洗干净，反复几次直至清洗的时候水不再是混浊的了，这时就清洗好了。清洗不好会有比较大的味。

热心网友时间：2022-02-23 23:41

把里面翻出来，然后把它们捆到一起，再用盐巴挪、搓

热心网友时间：2022-02-24 02:05

你用食用碱撒在上面然后用手不停的搓，然后再清洗干净。

猪大肠怎么清洗去臭味

1、用葱蓉祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1∶10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。2、食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。3、食盐和碱，买回来的猪大肠，清洗前加些食盐和碱，可...

怎样清洗猪大肠? 有几种烹饪方法?

方法一 1、盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好...

猪大肠怎么清洗不会臭

1、首先用清水洗净大肠几次，放入干净的盆中，加入适量的醋，然后加入适量的面粉搅拌均匀，用力擦洗大肠，里里外外搓洗几次大肠就可以清洁猪肠中的污垢。2、如果这个时候还有异味的话，可以加入几滴柠檬汁一起搓洗，柠檬汁本身有清香味，使用可以去除猪大肠的异味。没有柠檬汁的话可以用橘子皮代替，要...

猪大肠怎么洗才干净?

浸泡法：将猪大肠放入清水中浸泡30分钟至1小时，让肠内的污物软化，便于清洗。反复冲洗法：将猪大肠反复用清水冲洗干净，直到水变清为止。可以用手揉搓肠壁，帮助去除污垢。盐腌法：将猪大肠切成段，加入食盐腌制20-30分钟，然后用清水冲洗干净。盐可以起到杀菌和去腥的作用。醋泡法：将猪大肠切成段，...

猪大肠要怎么洗才能做到最干净?

接着尝试方法一：用盐、醋和清水去除粘液，然后反复搓洗，去除非必要部分，再加入两茶匙食用油揉搓，最后用清水冲洗。方法二推荐先用可乐和淘米水腌制，能有效去异味。面粉的吸附作用能帮助去除异味，且更容易清洗干净。方法三建议在清水中揉搓猪肠，撒上面粉后反复搓洗，再用沸水烫过后刮去污物。方法四...

怎么清洗猪大肠

怎么清洗猪大肠方法一：先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。(1)把大肠翻转(这个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了)，用水简单冲一下。(2)盐、...

猪大肠怎么清洗最干净

猪大肠分前期冲洗、面粉揉搓、去除异味、焯水处理、可乐腌制后再洗等五个步骤去清洗最干净。1、前期冲洗先将猪大肠泡在温度为三十到四十度的淡盐水中，以去除表面的病菌和污渍，然后把猪大肠的内侧翻转过来，此时可以把猪大肠的一端套在水龙头，然后注水促使其翻转过来，等翻转后再将表面的油脂去除。2...

猪大肠怎么洗才比较干净?洗大肠的方法有哪些?

清洗猪大肠的方法：1. **面粉+料酒法：首先，使用剪刀剪去猪大肠上的脂肪，然后向内灌水冲洗。将肠子开口处的内壁向外翻转，并使用面粉搓洗内壁。之后，取出大肠，加入料酒，再次搓洗，最后用清水逐步冲洗干净。这样能有效去除猪大肠的腥臭味。2. **盐+醋+淘米水法：将猪大肠放在清水中，加入少量盐...

怎样清洗猪大肠最干净

1、用面粉洗猪大肠大家平时清洗猪大肠时可以用面粉清洗，具体做法是把要把猪大肠翻过来，把面粉涂抹在它的表面上，用力的揉搓，再用清水把洗净，然后再把猪大肠翻出来，用刀把它表面的粘液去掉，涂上面粉，搓一会用清水洗净，面粉有很强的吸附能力，可以把大肠表面的有害物质全部清洗掉。2、用可乐洗...

猪大肠怎么洗才干净?简单4步,干净无异味,10分钟就搞定

1. 将猪大肠切段，红辣椒和大蒜切片备用。2. 由于大肠含水量高，可先在锅中炒干水分，再加油大火爆炒至表面微黄。3. 加入辣椒和大蒜等配料一起炒制，期间加入适量红烧酱油（或生抽、老抽），调味。4. 配菜炒好后，根据口味加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。总结：猪大肠的清洗关键在于步骤的细致执行...

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