如何做糖醋蒜
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发布时间:2022-02-23 16:54
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懂视网
时间:2022-02-23 21:16
怎样做糖醋蒜?
1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮,留1到2层嫩皮。
2.把大蒜放入淡盐水中浸泡,一般浸泡24小时左右,然后捞出来,控干水分。
3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌,直到糖彻底融化,然后放入适量的醋,调匀。
4.把容器消毒,晾干,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没所有大蒜,然后密封,放到阴凉的地方,大概20天左右即可食用。
总结
1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫。
2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。
3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。
4.把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁。
糖醋蒜怎么腌制最好吃
①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干,过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内,坛的容量以25千克为好,可装进16千克鲜大蒜头。用竹壳油纸扎紧坛口,横摆地上,每天滚动...
糖醋蒜怎么做好吃
1、主料:大蒜(白皮)800克。2、调料:白砂糖50克,白醋400克。3、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;4、白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。
糖醋蒜如何做,糖,醋,蒜等的比例如何
1. 准备新鲜大蒜100头,适量的盐60克,陈醋或香醋1000克(约2斤),以及白糖800克。2. 去掉大蒜的蒜梗和蒜须,剥去老皮,确保蒜头干净。3. 将处理好的大蒜放入清水中浸泡24小时,期间更换一次水,以去除杂质。4. 取出大蒜,控干水分,撒上食盐拌匀,腌制2至3天,每天翻动两次以确保均匀腌制。5. ...
泡糖醋蒜吃完后的醋还能泡下一瓶糖醋蒜
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糖醋蒜的腌制方法 如何腌制糖醋蒜
糖醋蒜的腌制方法 方法一:材料:新鲜大蒜、米醋、白糖、淡盐水。步骤:1.将购买的新鲜大蒜剥去上面的老皮,只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部,注意不要切的太深,避免把蒜切破。蒜的颈部用剪刀剪短些,保留一厘米就可以。准备好后,将蒜慢慢清洗干净备用。2.准备凉开水,加入食用盐调成淡...
怎么做酿糖醋蒜呀?
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想要做简单版的糖醋蒜,都需要准备哪些配料?
【简单版糖醋蒜】主食材:新鲜大蒜2000千克 所需配料白糖400克、红糖100克、醋500毫升、生抽250毫升、食盐100克 制作过程:01、买鲜蒜最好买那种编成辫子卖的那种,这样的蒜,水分流失得少,也更脆嫩。首先把蒜头从辫子上剪下来,大致留有两三厘米的颈就可以,如果,你买的蒜非常的鲜嫩,颈部可以多...
自己在家做糖醋蒜的方法
自己在家做糖醋蒜的方法如下:用料:蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。1、准备好新鲜的大蒜。2、撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。3、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。4、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。5、锅里烧水,放入红糖和香醋。6、煮至糖全部化开...
正宗糖醋蒜的制作方法
糖醋蒜怎么腌制,家常做法
1. 新蒜购买后,将外层老皮剥除,保留一、二层内皮;2. 切掉蒜的根部和茎部,使其短一些,大约留下1-2厘米长度;3. 准备一些凉开水,加入适量的盐调制成淡盐水,然后将处理好的蒜浸泡其中,让其浸泡一天一夜,期间更换一次水;4. 将泡好的蒜捞出,控干水分;5. 按照米醋和白糖3:1的比例调制...