芦笋怎么做才好吃？

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:35

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懂视网 时间：2022-02-23 19:56

芦笋怎么做好吃？

1.准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜。

2.芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒。

4.炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

总结

1.备芦笋、胡萝卜、盐、鸡精、和大蒜。

2.将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油放蒜末爆香放胡萝卜丝翻炒。

4.胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒。

热心网友 时间：2022-02-23 17:04

芦笋是一种比较常见的食材，口感很好，营养也是很丰富的，它含有多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分。它有着增加食欲、提高免疫力、清热利尿等功效

芦笋的做法也有很多种，我比较喜欢做芦笋虾仁鸡蛋饼、黑胡椒芦笋炒牛肉、腊肠炒芦笋等，做法简单，而且很好吃，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【芦笋虾仁鸡蛋饼】

碗中打入几颗鸡蛋，倒入少许牛奶，放入食盐和一些黑胡椒碎，将其搅拌均匀备用

虾仁解冻剔除虾线，然后清洗干净沥干水分放入碗中，倒入料酒，放入食盐，腌制十多分钟

芦笋清洗干净切段，锅中倒水，将水烧开后放入芦笋焯一两分钟捞出备用

起锅烧油，将油烧热后放入芦笋段和腌制好的虾仁，大火翻炒至食材断生后，倒入搅好的鸡蛋液，转成小火，盖上锅盖，将鸡蛋焖至凝固，再撒上一些黑胡椒碎，再焖一会，将其焖熟后即可出锅

【黑胡椒芦笋炒牛肉】

生姜切末，芦笋切段。牛肉切小片，切好后放入盆中，倒上料酒和蚝油，放入食盐、淀粉、白砂糖、黑胡椒碎，搅拌均匀后腌制二十分钟

锅中倒油，将油烧热后放入生姜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入腌制好的牛肉片，大火将牛肉片炒至变色后盛出，锅留底油，放入芦笋段，翻炒一两分钟，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖一会，将芦笋焖熟后，放入牛肉，倒入一点蚝油和酱油，放入食盐和味精调味，大火翻炒片刻，将牛肉炒熟后即可关火出锅摆盘

【芦笋炒腊肠】

芦笋切段，腊肠切片，葱切葱花备用

锅中倒水，将水烧开后放入一些食盐，倒上几滴香油，放入芦笋段焯煮，焯好后捞出沥干水分备用

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入葱花，炒出香味后放入腊肠，将腊肠炒出油后放入芦笋段，放入十三香和食盐以及少许鸡精调味，大火翻炒两三分钟后即可

好吃的芦笋炒腊肠就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友 时间：2022-02-23 18:22

用料

主料

芦笋150克

胡萝卜1/2个

辅料

食盐

1/2茶匙

鸡粉

2克

植物油

1汤匙

蒜

2瓣

清炒芦笋的做法

1.

芦笋斜切段，胡萝卜切丝，蒜切末；锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出

2.

锅里热油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝拌炒

3.

炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下，调入食盐和鸡粉即可

葱油芦笋：

用料

主料

芦笋300克

调料

葱

1大勺

蒜

1大勺

蚝油

1/2小勺

红尖椒

1个

蒸鱼豉油

2大勺

植物油

2汤匙

葱油芦笋的做法

1.芦笋洗净，去老皮和根

2.放入开水中煮熟捞出

3.煮熟的芦笋放入凉水中过凉，避免变黄，然后沥干水分码盘备用

4.炒锅烧热倒植物油，油温5成热后放入葱末爆香，然后倒入蒸鱼豉油和蚝油小火煮滚后关火

5.把炸好的葱油汁浇在芦笋上

6.再把蒜蓉和辣椒圈撒在芦笋表面

7.最后浇上适量滚油炝出香味即可

希望能给您带来帮助

热心网友 时间：2022-02-23 19:57

热心网友 时间：2022-02-23 21:48

热心网友 时间：2022-02-23 23:56

热心网友 时间：2022-02-24 02:21