如何挑选西瓜怎么挑选西瓜

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:33

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热心网友 时间：2022-02-23 17:02

教你如何挑选一个好西瓜，只要你按照下面的方法一定可以的：

1，看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。

2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。

3，看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。

4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。

5，听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜。发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

6，掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。看看头尾两头大小要一致，质量好的椭圆瓜种，应该要两头大小差不多，若呈现头小尾大的柚子形，代表质量较差；圆形瓜种的瓜形则要接近圆形，若像木瓜一般表皮有凹凸状，则质量、味道也较差！怎么样？是不是堪称挑瓜宝典呀！呵呵，觉得好要赞我一下哦！

注意: 西瓜是热带水果，性寒！放冰箱更易增加寒害，对人的肠胃不好，建议剖开后包好保鲜膜，装入小纸箱后再冷藏，避免冷气直接接触瓜肉，可减少寒害，保留最佳口感。

热心网友 时间：2022-02-23 19:10

看尾巴上的蒂，要自然黄和干股的；拍，听到声音厚重。这样挑出的基本是成熟和翻砂的西瓜。

热心网友 时间：2022-02-23 21:35

夏季也是各式水果丰收的季节，每年的现在也就是7，8月份天气炎热的时候，水果也是最好卖的，走在大街上可以看到很多人在摆摊卖水果。其中卖西瓜的人都是载着整车的西瓜出来卖的，夏天的时候，买个西瓜放到冰箱里，等下午或者傍晚的时候，切成一块块的来吃，可清凉解渴了。那么怎么挑选西瓜好吃呢？
01
拍打声音
托起一个西瓜放在手中，然后用手轻轻敲打西瓜，用心感觉下西瓜发出的声音，如果是发出“突突声”则是比较成熟的西瓜，如果是发出“噗噗声”那么西瓜估计还是生的，不成熟的西瓜不红不甜，但是成熟过头的西瓜也就没什么水分了。我们在买西瓜的时候，可能会叫卖家帮忙选一颗，大多卖家都是用拍打的方式来判断西瓜的成熟度的，不过对于我们不太常拍打西瓜的人就不会辨别声音的细微差别了，因此这个方法可能不适合。
02
肉眼观察
看下西瓜的颜色和纹理，一般西瓜的纹理清晰分明、颜色鲜艳、长的均匀的就是西瓜成熟的标志了，然后看下西瓜的肚脐部位，如果肚挤向内凹下一点话则是成熟的，否则是未成熟的。
03
上手摸摸
摸下西瓜，感受下西瓜是否光滑，如果比较光滑的那就是上品，如果西瓜黏黏软软的，则是次品。
04
垫垫重量
可以将整个西瓜托起，然后稍微向上扔，感受下西瓜的重量，一般对于同等大小的西瓜来说，越成熟就越清，反之则越重，相对重的就是生瓜还没有成熟，这种买来的话不会甜。
05
直接切开
跟卖家商量看看，让卖家帮你挑选个成熟的西瓜，然后当场让卖家从西瓜的中间切开，如果里面是大红色的则是比较甜的就买来，如果是粉色的看着就不填的话，试吃看看，实在不能吃的话就让卖家再挑一个。当然前提是要跟卖家商量下。
06
试吃看看
直接试吃看看是比较保险的方法。让卖家对西瓜切一小口试吃看看，要是甜的话就多买几个，如果不甜的话是否可以换一个，因为西瓜要是不甜的话，根本就吃不下去。
07
以貌取瓜
俗话说“歪瓜裂枣有什么好”，话糙理不糙，也可以用在挑选西瓜上面，那种歪瓜裂枣、满身伤痕的西瓜估计是生长在地势不好的位置，得不到充分的养分，所以长得不好看。要选择那种长得匀称、光滑的西瓜。
08
西瓜大小
西瓜是有很多品种的，对于同一品种的西瓜来说，肯定是大颗的西瓜比小的西瓜好吃了。
特别提示
夏天吃西瓜虽然很爽，但是要记得不要让家中的小孩子在一天中吃太多的西瓜。