发布网友 发布时间:2022-02-23 15:47
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-23 17:17
食材
杏鲍菇 4个
猪肉 1小块
小米椒 6个
蒜头 3个
葱 2颗
盐 适量
老抽 适量
油 适量
味精 适量
方法/步骤
准备好食材并洗净
切好食材,猪肉肥瘦分开
挖半勺盐撒在肥肉和瘦肉上,瘦肉加入半匙老抽,用筷子分别拌匀
起锅烧干水份,倒入少许油加热至高温再转小火放入肥肉炸出猪油
转大火加入瘦肉煸炒至变色
放入辣椒和蒜煸炒出香味
倒入杏鲍菇煸炒几下,这时锅内已冒烟加入小半碗水
放1平勺盐,煮2-3分钟
加入味精,葱花,再滴几滴老抽翻炒
起锅
END
注意事项
肥肉炸猪油时要用小火,以免爆的太快容易冒烟烧糊,还会溅出油伤到自已
热心网友 时间:2022-02-23 18:35
杏包菇炒着吃最好吃,杏包菇还可以做馅儿,包饺子,馄饨都是非常好吃的,而且营养丰富。