豆腐皮怎么做好吃呢
发布网友
发布时间:2022-02-23 15:42
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热心网友
时间:2022-02-23 17:12
豆腐皮吃起来的味道是非常不错的,而且豆腐皮的吃法也很丰富,首先需要大家准备好豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等。把豆腐皮切成粗细均匀的丝,然后把全部切好的豆腐皮一起放在沸水中,焯烫十几秒,等到豆腐皮变白之后就可以捞出,然后把烫过的豆腐皮丝放凉,再用少许色拉油把辣椒面搅拌均匀,在锅中加入油,等到油热之后就可以放入葱、姜、洋葱丝、花椒以及大料,一起炸干,把香味炸出来之后,就可以把炸好的油倒在已经拌好的辣椒面中,同时还可以放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,放在豆腐皮丝中搅匀就可以了。
吃豆腐皮的时候还有其他方法,首先要准备好猪肉丝300g、豆腐皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜面酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量。把肉丝过油之后装盘。等到油热之后就可以把葱爆香后,然后放入四种不同的酱料,再放入适量的水。等到熬制出泡的时候,说明粘稠度就差不多了,这时候就可以放入肉丝,再加上少许的鸡精,等到酱汁收得差不多的时候就可以出锅装盘了。准备好豆腐皮切成正方形,把黄瓜切成条备用,再切上少许的葱丝。在豆皮上放上肉丝、黄瓜条以及葱丝,包好之后卷起来,再加上盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀之后就可以吃了。
热心网友
时间:2022-02-23 18:30
你好!我认为豆腐皮这样做好吃:
凉拌豆腐皮
-材 料-
豆腐皮3张、香菜几根
姜末适量、花生米一小把
油、盐、鲜蔬粉适量
醋、生抽、麻油适量
-做 法-
1. 香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;
2. 油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄;
3. 倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;
4. 然后倒入调好的汁翻拌均匀;
5. 翻拌好后关火;
6. 待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生,撒点麻油拌匀。
油泼豆皮
-材 料-
豆皮,青菜,干红椒
植物油,盐
生抽,醋,油波辣子
-做 法-
1. 豆皮切条入开水锅中焯水,去除豆腥味;
2. 青菜汆烫捞出;
3. 一同放入盆中,放入红椒段,锅中放油烧热淋入;
4. 加油泼辣子,醋,生抽,盐搅拌均匀即可。
热心网友
时间:2022-02-23 20:04
付费内容限时免费查看回答亲亲您好,这边为您提供一个做法哦:
1.干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条。
2.胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。
3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。
4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。
热心网友
时间:2022-02-23 22:29
用黄豆酱和胡萝卜丝一起炒最好吃。
热心网友
时间:2022-02-24 01:10
豆腐皮的吃法很多有两条的有热拌的和吃火锅什么都可以了
豆腐皮的10种家常做法_豆腐皮怎么做好吃
1. 香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;2. 油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄;3. 倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;4. 然后倒入调好的汁翻拌均匀;5. 翻拌好后关火;6. 待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生,撒点麻油拌匀。第2种:清炒豆腐皮用料:豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜一块;姜丝少许;红辣椒少许;酱油,盐适量做法:1...
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