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面没发起来怎么补救

发布网友发布时间：2022-02-23 15:45

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共2个回答

热心网友时间：2022-02-23 17:15

往面团里加少量的白酒，就可以补救了。具体步骤：

1、首先准备好面团和白酒，这一点很重要的。

2、在没有发好的面团的中间按一个小坑。

3、然后在往坑里倒少量白酒，这一点是很重要的。

4、最后在用湿布捂10分钟左右，面就可以重新发起来。

热心网友时间：2022-02-23 19:23

教您一法子，如果发的不厉害的话，少掺点干面，揉一揉，揪成小块剂子，擀面杖擀一擀，直接烙饼，会比一般的发面饼要好吃。您试试
呵呵，要是在加水加面，不就越发越多了？加点酵母粉，揉均匀，在盆里盖好，放到热乎的地方，过34个小时会发起来的。
有炒勺，电磁炉，电饭锅就行。把面团做成薄饼，把锅烧热，少倒一点油（吃饭的小勺约一勺），锅底把油抹匀了，火别太大，中火就行。拿铲子把饼子下锅，等一面变硬了就翻个，多翻几次，把火候控制在中火，等个几分钟就熟了。烙一个饼子了，没油了加点油，继续烙

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