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带子是不是就是扇贝啊？

发布网友发布时间：2022-02-23 16:44

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共8个回答

懂视网时间：2022-02-23 21:05

带子和扇贝的区别：

1.扇贝的壳一般较圆、较鼓、较厚，带子的壳呈V型，比较扁，也比较薄。

2.扇贝通常是浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等，带子通常为青绿色。

3.扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的一种代称，带子在北方称为鲜贝，其中一种叫长带子，属江瑶科贝类的团壳肌。

4.扇贝分布在世界的各个地方，带子在中国广东、海南沿海地带盛产。

总结

1.扇贝的壳一般较圆、较鼓、较厚。

2.带子通常为青绿色。

3.长带子属江瑶科贝类的团壳肌。

4.扇贝分布在世界的各个地方。

热心网友时间：2022-02-23 18:13

带子指两种海产品。一是一种类似干贝但要小的干海产品。

一是一种类似海虹但要大的贝类海鲜，详如三、四楼所述，见图左、中。这种贝类有的地方叫插螺，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。

青口就是海虹，又称贻贝、壳菜、孔雀蛤。海红干叫淡菜

热心网友时间：2022-02-23 19:31

不一样的，

带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。而在东北沿方，则可称是物美价廉。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。
带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

热心网友时间：2022-02-23 21:06

两个是完全不同的东西

带子是一种贝类，又称为江珧、玉珧、大海红等，一类软体动物,为瓣鳃纲江珧科动物的统称。在中国沿海均有分布，以福建东南海域产量较多，有道菜：蒜蓉粉丝蒸带子

贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1－3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物，如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等；其次还有藻类的孢子、细菌等。其食物种类组成与环境中的种类相一致

热心网友时间：2022-02-23 22:57

带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

热心网友时间：2022-02-24 01:05

扇贝和带子的区别：

扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏*、灰白色等。带子的壳呈V型较扁较薄，青绿色。

冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在70%左右，色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝，为合格品。

2.贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

3.它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

4.扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

带子是广东话的叫法，俗称*蛤。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

5.带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。

扩展资料

带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。

煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以；大粒的带子，可煮一两分钟。

参考资料：带子-百度百科