小茴香菜的做法大全
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发布时间：2022-03-17 16:44
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懂视网
时间：2022-03-17 21:05
茴香菜的做法：
1.使用比较嫩的茴香，摘掉茴香的老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝。
2.把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽。
3.在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒。
4.使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。
总结
1.将茴香和瘦肉清洗干净。
2.待油温达到七成热时放入肉丝。
3.放入准备好的茴香进行翻炒。
4.等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味。
热心网友
时间：2022-03-17 18:13
常见做法
素炒
素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅
凉拌
凉拌 芝麻油 黄油 白芝麻 盐 味精 少量酱油 喜欢麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒
春卷
主料： 小麦面粉 300克 茴香 50克 香菇（鲜） 200克 竹笋 200克
调料： 色拉油 250克 盐 3克 味精 3克 料酒 3克 淀粉(豌豆) 50克 白砂糖 10克 醋 5克 小麦富强粉 10克 各适量
茴香菜春卷的做法：
1. 茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中；
2. 净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸；
3. 烹料酒，加白糖，精盐，鲜汤500克烧开，加味精，用湿淀粉勾芡出锅，倒入茴香菜中拌匀；
4. 富强粉加少量水调成面糊，皮子摊开，放入馅料，逐只卷成长方形，用面糊封上；
5. 锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金*，捞出沥油装盘即成。
热心网友
时间：2022-03-17 19:31
小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲;研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。小茴香还可用于药膳，如茴香炒腰花能补肾止痛;茴香炖牛肉可温肝暖胃，行气止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。
茴香菜的做法
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。
由于“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。平时则喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙。北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻
茴香菜怎么做好吃
1. 茴香菜炒肉：将茴香菜洗净切段，热锅加入适量的油，放入腌制好的肉块煸炒至变色，再加入茴香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、酱油调味。2. 茴香菜炒虾仁：将茴香菜切成小段，虾仁用盐、料酒腌制片刻后沥干水分，热锅加入适量的油，将虾仁煸炒至变色，再加入茴香菜快速翻炒均匀，最后加入盐、味精...
小茴香有哪些家常做法可以推荐?
这道菜清爽可口，适合夏天食用。将豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。准备一些小茴香叶，洗净切碎。将豆腐和小茴香叶放入碗中，加入适量的盐、醋、香油和蒜末拌匀即可。小茴香炖鸡 小茴香与鸡肉搭配炖煮，能增添鸡肉的香气。将鸡块用料酒、姜片和葱段腌制片刻，然后放入热油锅中翻...
小茴香菜怎么做好吃
1. 准备材料：小茴香菜、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、鸡精。2. 将小茴香菜洗净，控干，切成段状备用。3. 坐锅烧热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。4. 加入切好的小茴香菜，翻炒均匀。5. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精调味，继续翻炒至小茴香菜变软，出香味。6. 炒好...
茴香18种家常做法
小DU聊生活 2023-12-11 关注 以下是茴香的18种家常做法:炖肉、烤鱼、炒鸡、炖蛋、红烧肉、炖排骨、煮汤、蒸鱼、炒虾仁、炖豆腐、炒鸡肝、炖猪肚、炖猪蹄、拌凉菜、炖牛肉、炖羊肉、炒豆芽、炖鸭肉。做法简单,将食材与茴香一同烹饪,加入调味料即可。茴香独特的香味和药用价值,为菜肴增添风味和营养。 抢首赞 ...
茴香菜的吃法做法大全
1. 茴香苗炒鸡蛋：取250克茴香苗和2个鸡蛋，将鸡蛋加盐后打散，加入切段的茴香苗（根部和叶部分分开），热油锅炒至鸡蛋凝固，盛出备用。再加油炒菜根，加入盐，待菜稍微软化后加入鸡蛋，翻炒均匀即可。2. 素烧茴香：准备茴香苗500克、彩椒50克，以及适量的盐、味精、鸡精、生抽、葱、姜、蒜。将...
小茴香菜怎么做好吃 小茴香菜的好吃做法
1.、茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中。2、净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸。3、烹料酒，加白糖，精盐，鲜汤500克烧开，加味精，用湿淀粉勾芡出锅，倒入茴香菜中拌匀。4、 富强粉加少量水调成面糊，皮子摊开，放入馅料，逐只卷成长方形，用面糊封上。5、锅置旺火上...
小茴香的经典吃法有哪些?
小茴香是一种常用的调味品，它的味道芳香独特，能够增加菜肴的风味。小茴香的经典吃法有很多，以下是一些常见的做法：炖肉：小茴香可以和肉类一起炖煮，如红烧肉、牛肉炖土豆等。在炖肉的过程中，加入适量的小茴香，可以使肉更加鲜美，增加菜肴的香气。炒菜：小茴香也可以用于炒菜，如炒豆芽、炒青菜等。
小茴香的经典吃法有什么?
炒菜：在炒菜时，可以适量加入一些小茴香，如炒豆芽、炒芹菜等，既能增加菜肴的香气，又能提高菜肴的营养价值。做馅料：在制作饺子、包子等面点时，可以将小茴香与肉末、蔬菜等混合，作为馅料，既能增加口感，又能提高营养价值。泡茶：将小茴香炒香后，用开水冲泡，可以泡成茴香茶。茴香茶具有消食化积、...
清炒茴香菜的做法大全
清炒茴香菜的做法大全茴香菜的做法 清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用。油锅烧热后将蛋液倒入翻炒至...
小茴香菜的做法
茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。茴香菜的做法 茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。由于“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。平时则喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子...
