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茴香菜怎么做菜？

发布网友发布时间：2022-02-23 16:44

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共8个回答

懂视网时间：2022-02-23 21:05

茴香菜的做法：

1.使用比较嫩的茴香，摘掉茴香的老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝。

2.把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽。

3.在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒。

4.使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

总结

1.将茴香和瘦肉清洗干净。

2.待油温达到七成热时放入肉丝。

3.放入准备好的茴香进行翻炒。

4.等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味。

热心网友时间：2022-02-23 18:13

茴香菜可以做茴香鸡蛋饼。

做法：

1、茴香去杂质并洗净

2、洗净的茴香切成细末。

3、鸡蛋打碗里，放适量盐并打匀。

4、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。

5、锅里放油，油温热后倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

热心网友时间：2022-02-23 19:31

爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 炸鸳鸯嘎渣

制作原料：鸡蛋-枚(重约50克)。桂花酱10克、山楂糕15克、鸡蛋黄20克。湿淀粉10克、面粉10克、白糖20克、花生油500克。

炸鸳鸯嘎渣的做法：

炸鸳鸯嘎渣

1、鸡蛋加入碗内，另加蛋黄、清水、湿淀粉。桂花酱、面粉，搅匀成汁，分盛两碗。

2、将山楂糕研碎放入其中一碗，搅匀，炒锅滑油置小火上，分别先将其中一碗蛋液倒入锅内，用小铲不停地搅动，熟时出锅倒入摊平成嘎渣，另一碗亦用其法覆入其上摊平，即成鸳鸯嘎渣，两片厚度约1.5厘米。

3、面粉铺在案上，晾凉的嘎渣放在上面，切成0.5厘米宽的长条，再切成象眼块，沾匀面粉，下入六成热(约150℃)油锅中，端在小火上，翻动，炸成杏*时，捞出沥油，装盘撒上白糖即成。

热心网友时间：2022-02-23 21:06

茴香饺子馅的做法
原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克
配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油
做法：
1、先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。
2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末。
3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。
4、每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

热心网友时间：2022-02-23 22:57

素炒茴香菜材料：茴香500克，植物油，盐，味精，葱沫姜沫做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香味放茴香，翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅

热心网友时间：2022-02-24 01:22

缩水啊，焯水，花椒油、盐味精，炝桌吃、、。再就是炒鸡蛋了

热心网友时间：2022-02-24 04:03

可以做菜吃，茴香苗炒肉，炒鸡蛋都可以

热心网友时间：2022-02-24 07:01

茴香苗炒鸡蛋不错，简单好吃

茴香菜怎么做好吃

1. 茴香菜炒肉：将茴香菜洗净切段，热锅加入适量的油，放入腌制好的肉块煸炒至变色，再加入茴香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、酱油调味。2. 茴香菜炒虾仁：将茴香菜切成小段，虾仁用盐、料酒腌制片刻后沥干水分，热锅加入适量的油，将虾仁煸炒至变色，再加入茴香菜快速翻炒均匀，最后加入盐、味精...

茴香菜有什么做法

拌茴香菜。茴香菜做成凉拌菜特别好吃，在做的时候需要准备茴香菜400克把它洗净，以后空干水分切成段状，在准备适量花生米放在热油中炸熟，与切好的茴香菜放在一起，放少量食用盐和适量生抽以及适量麻油调匀后就能吃。1、茴香菜炒鸡蛋也特别好吃，在做的时候需要把新鲜茴香菜洗净以后切成细末放在碗中，...

茴香菜怎么做软嫩茴香菜做法分享

1、食材：鸡蛋3个、茴香菜150g、五花肉100g、盐适量、油适量。2、五花肉切片备用。3、鸡蛋磕入碗里，加少许盐打匀备用。4、茴香菜清洗干净，切碎备用。5、炒锅倒少量油润润锅，下五花肉煸炒出油。6、五花肉煸出油后，下鸡蛋液一起翻炒熟。7、下茴香菜翻炒断生。8、放少许的盐调味后即可关火装...

茴香菜怎么做好吃

1、茴香菜可以用来泡茶、包饺子和煮汤，都是很好吃的做法。2、茴香菜泡茶。新鲜的茴香菜，洗干净可以直接泡茶喝，味道也是不错的。3、茴香菜饺子。喜欢吃饺子的朋友，可以把茴香菜洗干净剁碎跟肉馅搅拌一起，包成饺子，味道很好哦。4、茴香菜煮汤。茴香菜可以跟瘦肉、排骨、鸡肉等等一起炖汤煮汤，有很...

新鲜茴香菜的吃法

1. 茴香菜沙拉：将茴香菜的新鲜叶子和茎部切碎，与切细的番茄、黄瓜和洋葱混合。搭配橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味即成。2. 炒茴香菜：将茴香菜的新鲜部分切碎，与热油一起在锅中翻炒，加入蒜末和适量的盐提升风味。3. 茴香菜汤：将茴香菜的嫩叶和茎部切碎，加入沸水中煮片刻，撒上盐和黑...

茴香菜的食用方法

1、主料：面粉300g、猪瘦肉300g、茴香菜250g。2、辅料：香油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、生抽少量、鸡粉少许。3、面粉中放入半个鸡蛋液，再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。4、茴香菜择洗干净后放太阳下晾干水分。5、瘦肉剁成肉末，剁肉末的时候放入...

新鲜茴香菜的吃法

新鲜的茴香菜可以用于制作各种美食，以下是几种常见的吃法：1. 茴香菜沙拉：将新鲜的茴香菜叶子和茎切成小块，加入切碎的西红柿、黄瓜和洋葱，调入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味即可。2. 炒茴香菜：将新鲜的茴香菜叶子和茎切成小块，加入热油中翻炒，加入蒜末和盐调味即可。3. 茴香菜汤：将新鲜...

新鲜茴香菜怎么做好吃

1、煎饼新鲜茴香菜煎饼是它的常见吃法，在做的时候需要把它洗净以后切碎放在干净的盆中，加少量食用盐调匀腌制，等它变软后磕开两个鸡蛋，放少量清水调匀，再加入适量面粉制成面糊，然后把平底锅放在火上加热，取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后出锅就能食用。2、炒着吃新鲜茴香炒着吃...

新鲜茴香菜怎么做好吃

1、制作茴香菜煎饼：新鲜茴香菜洗净切碎，加盐腌制后与鸡蛋、清水和面粉混合制成面糊。加热平底锅，倒入面糊摊成饼状，煎至两面金黄即可食用。2、炒新鲜茴香菜：茴香菜洗净切段，大蒜切末。热锅加油，爆香蒜末后加入茴香菜快速翻炒至软，调味后即可出锅，可加入辣椒油增加风味。3、凉拌新鲜茴香菜：...

茴香菜怎么做好吃

首先，凉拌茴香菜是一种简单又美味的做法。将新鲜的茴香菜洗净后，切成适口的段，加入蒜末、辣椒油、生抽、香醋等调料，轻轻拌匀即可。这样做可以保留茴香菜的原始清香，同时蒜末和辣椒油的加入又为其增添了辛香和微辣的口感，非常适合作为开胃菜。其次，炒食茴香菜也是一种常见的做法。茴香菜可以与...

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