如何做姜汤
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发布时间：2022-02-23 07:47
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时间：2022-02-23 09:33
用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。因为姜汤只适于风寒感冒。
以下是方子和做法：
材料：鲜姜切片，大枣（提气，并且可以调味，以免太辣，难入口），枸杞子，冰糖或红糖（红糖暖，效果更好）
做法：1. 用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（枣子煮的时间要相对长几分钟） ;
2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;
3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。
姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等；暑湿*冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。
姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。
在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行*冒时，最好别吃。
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。感冒期间吃水果。这要视个人情况而定。果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。
一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。
此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。
预防感冒：白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。
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时间：2022-02-23 11:24
要想要粘稠的话就榨姜汁，加热
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时间：2022-02-23 13:32
把姜放在水里煮
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时间：2022-02-23 15:57
把姜切成沫沫，用水煮就好了追问谢谢
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时间：2022-02-23 18:38
用开水和切生姜
姜汤怎么做
姜汤的做法是: 取新鲜的生姜洗净,(有些人要去皮,我建议不要去,因为生姜吃多了会上火,而姜皮正好是去火的),切成薄片,放进适量的水(水要浸过姜片一点点),煮沸后转小火再煮十分钟,然后加红糖再煮一两分钟。 做好了。 1.老姜一块(二块蒜瓣大小),剁成末; 2.蒜瓣一瓣即可,剁成泥; 3.小葱二棵,切成小...
做姜汤的正确方法
1、主料：红糖30克、姜。2、辅料：大枣适量。3、第一步：先将生姜切成片。4、第二步：然后将红枣切开去核。5、第三步：将去核的枣和姜片放入砂锅，加入适量的清水。6、第四步：紧接着加入红糖。7、第五步：搅拌一下，使红糖化开。8、第六步：中火煮开，换小火焖两分钟左右，关火。9、第...
感冒喝姜汤:感冒姜汤怎么做
老姜红糖水如何做
1、选取一块老姜，姜去皮，将姜切片备用。2、锅中放入适量清水开火烧开。3、准备好红糖，水开后加入老姜片和红糖。4、小火熬煮30分，即可出锅饮用。5、姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人体也会感觉暖和起来。
熬姜汤的正确方法 姜汤的做法
1、材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。2、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。3、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却。4、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后...
感冒姜汤的做法大全
感冒姜汤的做法大全有哪些？1.姜块用刀拍一拍。2.在锅中放水，放入葱段和姜块以及少量红糖。3.大火煮开，小火煮15分钟。4.尝一尝，如果觉得味道冲，可以再放些红糖。感冒了吃什么好的快？1、喝鸡汤 美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、...
姜汤的做法
4、锅内放水，将生姜和红枣放于其中，然后用大火烧开，再调至小火，慢慢炖煮3-4分钟，让生姜内的辣味成份煮出来。5、待煮至差不多后，倒入准备好的红糖，再一块儿煮1分钟，此时的姜汤又甜又辣。6、生姜的味道全部融出至水中，此时便可盛出煮好的姜汤，乘热喝下，盖上被子，睡上一觉，身上...
姜汤的简单做法
1、将生姜和葱切段；放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。2、姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。3、熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的...
姜汤做法 姜汤怎么做
姜汤的做法 1、准备材料 生姜一块（约50克），清水适量，红糖或蜂蜜（可选）。2、处理生姜 将生姜洗净，切成薄片或细丝，以便更好地发挥其功效。3、煮制姜汤 将切好的生姜放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢煮约10-15分钟。4、调味 根据个人口味，可以在姜汤中加入适量的红糖或蜂蜜，...
姜汤的做法
一、所需材料 1. 生姜：适量 2. 红糖：适量 3. 水：适量 二、做法步骤 1. 准备生姜：洗净生姜，去除外皮，然后切成薄片或切碎。2. 熬煮姜汤：在锅中加入适量的水，将切好的生姜放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮10-15分钟。3. 加入红糖：生姜的味道煮出后，根据个人口味加入适量的红糖，搅拌...
