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糯米饭甜的还是咸的？

发布网友发布时间：2022-04-20 21:48

共4个回答

热心网友时间：2023-12-08 09:29

孩子喜欢吃糯米饭，有哪些好吃的做法，糯米饭的做法有很多种，每个地方的做法都不一样，每个人的喜好也不一样，糯米饭可以做成甜的或者咸的，像排骨糯米饭，八宝饭，香菇糯米饭等等，都非常的营养又好吃，可以给孩子变着花样做着吃。

糯米营养丰富又好吃，很多人都喜欢吃糯米，我和我家小孩都很喜欢吃，用糯米做成糯米饭，软糯香甜，非常好吃，糯米饭的做法也是有很多种的，可以做成甜的或者咸的，像排骨糯米饭，香菇糯米饭，红枣糯米饭等等，都非常的好吃，记得最清楚的就是我们这里办酒席的时候，都会有一碗甜糯米饭，小孩子都特别喜欢吃，下面就给大家分享两种我自己经常，给孩子做的糯米饭的做法。

一、八宝饭的制作步骤

1、食材：糯米、葡萄干、白糖、猪油、蜜枣、核桃仁、花生仁

2、把糯米淘洗几遍，洗干净后放盆里用水浸泡几个小时，浸泡至用手能轻轻捏碎就可以了，把糯米沥干水分开始蒸。

3、准备一个蒸锅，把笼布湿一下铺在笼篦上，把糯米放进去，大火开始蒸，一般蒸半个小时左右就可以了。

4、把葡萄干洗干净，蜜枣切开，花生仁最好是油炸好的，核桃仁洗干净放一起备用，也可以放其它自己喜欢吃的果干，饭蒸好后，倒进盆子里，加入白糖、猪油搅拌均匀，没有猪油也可以放熬熟的菜籽油。

5、准备一个瓷碗，碗中抹上一层油，把准备好的果干摆在碗底，再把糯米饭放进碗中，压紧实，一定要压紧实哦。

6、蒸锅里加入适量的水，把蒸碗放进去，用大火蒸15分钟左右，时间到后把蒸碗拿出来，准备一个盘子，把蒸碗倒扣在盘中就可以了，好看又好吃的八宝饭就做好了，孩子都特别喜欢吃。

二、排骨糯米饭的做法

1、食材：糯米、排骨、玉米粒、香菇、盐、生抽、蚝油、冰糖、油、老抽、姜、蒜

2、把糯米洗干净，提前浸泡几个小时，把排骨洗干净，用水浸泡出血水，浸泡好后洗干净，沥干水分放盆里。

3、把香菇洗干净切丁，把胡萝卜洗干净切丁，把玉米粒准备好，把姜蒜洗干净切碎，起锅烧油，油热放入姜蒜爆香，把排骨放进去，放入冰糖炒制排骨表面微微发黄，加入生抽、老抽、蚝油、盐，再加入适量的水翻炒。

4、把糯米放进电饭锅，放入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒，再把排骨连汤汁一起倒进锅里，水少就再加点水，盖上盖子，选择煮饭键就可以了。

5、时间到后不要着急开盖，焖上8分钟左右再开盖，这样会更好吃，口感更好，香喷喷的排骨糯米饭就做好了。

热心网友时间：2023-12-08 09:29

1糯米洗净加水，中火蒸至20分钟左右
2加入适量白糖到蒸好的糯米中，充分搅拌至糖融化
3另取一个容器，四壁刷上少量食用油
4在底部铺上一层葡萄干、蜜枣等干果，然后将蒸好的一半糯米饭平铺在上，并用手按平
5将准备好的豆沙平铺在糯米饭上，再将剩下的一半糯米饭平铺在豆沙上
6放入蒸锅，中火再蒸约15分钟，淋上蜂蜜或桂花酱即可

热心网友时间：2023-12-08 09:30

可以做糯米糍粑，首先把糯米蒸熟了，然后把糯米米放在一个容器上面，然后用棍子一棍一棍的打，打到糯米不粘手就可以了。

热心网友时间：2023-12-08 09:30

菠萝糯米饭。菠萝去掉叶和叶柄。将菠萝肉取出剁细。糯米提前泡水蒸熟。将糯米与剁细的菠萝肉拌匀。可以加自己喜欢吃的东西。填入菠萝盖内。

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