当前位置：首页 - 正文

五花肉的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-20 21:16

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2022-07-03 03:54

1、回锅肉

原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐

做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。

2、咸烧白

原料：五花肉250克，芽菜75克，酱油10克，豆豉5粒，泡辣椒1根。

制作：将猪肉（五花肉）刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。

将猪肉放入烧至七成熟的油锅中（皮朝下），爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。

3、笋干菜炖五花肉

原料：五花肉、笋干菜、冬笋、干辣椒、蒜瓣、老姜、盐、白糖、生抽、料酒

制作：取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片。

锅中放适量油，五花肉入锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的笋干菜；倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片，稍稍再放些清水，盖上锅盖大火煮开，继续煮10分钟之后，转小火慢慢炖，最后加盐调味儿。

热心网友时间：2022-07-03 05:12

一：咸烧白

1、将猪五花刮洗整洁，放进冷水中煮开，捞起来

2、削皮上的水油，立刻抹上深棕色生抽使其着色

3、将生猪肉放进烧至百分之七十热的锅中中，皮朝下，爆成红棕色

4、出锅切成才片状

5、豆芽菜清洗，擦拭切割成粉末，酸辣椒去籽切短节

6、将小肉一片片先后装进蒸碗内

7、随后放进酸辣椒节、水豆豉、盐、生抽

8、最终放入豆芽菜按紧，防水防火煮熟，吃时翻扣入碟就可以

二：竹笋干菜炖五花肉

1、取适量竹笋干菜，用冷水清洗一下子，甩干水份

2、再倒沸水，泡发，类似20分钟就可以，泡的料汁征用

3、毛笋切片，五花肉削皮，切片

4、锅里放适量油，五花肉下锅煎至表层近焦

5、放大蒜瓣、生姜片、辣椒干爆锅

6、放适量生抽酱油、白砂糖、米酒，然后放如泡好的竹笋干菜

7、倒进泡竹笋干菜的料汁、放毛笋片

8、稍微再放些冷水，盖上大锅盖火灾烧开

9、再次煮10分钟以后，转文火渐渐地炖，最终放盐调料儿

热心网友时间：2022-07-03 06:47

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答，用料五花肉。料酒姜片、葱、蒜片、生抽、老抽冰糖干辣椒盐花生油花椒八角红烧肉！的做法步骤步骤 1space五花肉切小块放进锅里焯水。倒入料酒煮去血水，用水冲洗干净备用！步骤 2space炒锅里放花生油炒干辣椒，姜葱蒜花椒八角煸炒出香味.步骤 3space倒进五花肉一起翻炒,炒到颜色有点发黄了就到在盘子里备用 ,把锅用清水洗净!步骤 4space热锅里放少量的花生油和冰糖,开小火慢慢的炒糖!步骤 5space炒到糖完全融化，颜色变成枣红色，而且气泡变少了就离火，等一分钟后才到进五花肉一起翻炒！（炒糖时一定要开小火慢慢的炒）步骤 6space到进五花肉和糖一起翻炒，这时开小火慢慢的炒，把生抽老抽到进一个碗里放清水融解了再到进锅里和五花肉一起炒

猪肉的15种家常做法

以下是我整理的猪肉家常做法欢迎参考阅读 1 猪肉炖粉条五花肉切块粉条泡发加调料炖煮至熟 2 糖醋排骨排骨切段焯水后煎至两面金黄再加糖醋汁炖煮至酥烂 3 粉蒸肉五花肉切片加调料拌匀再蒸熟 4 红烧肉五花肉切块焯水后煎至两面金黄再加红烧汁炖煮至酥烂 5 酱爆肉五花肉切片加调料拌匀煎至两...

五花肉的六种做法

以下是五花肉的六种常见做法：1. 红烧五花肉：将五花肉切成厚片，煎至两面金黄后加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，煮沸后转小火慢炖至肉质酥烂，最后收汁即可。2. 麻辣五花肉：将五花肉切成薄片，用适量的麻辣调料腌制片刻，然后热锅加油，将腌制好的五花肉煎至两面变色，加入蔬菜...

五花肉的家常做法

1. 红烧五花肉：先将五花肉切成大小适中的块状，放入冷水中焯水，去除血水。锅中加入适量油，热锅后放入五花肉煎至两面微黄。接着加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角等调料调味。最后加入适量清水，盖上锅盖慢炖煮约40分钟至肉变得酥烂即可。2. 五花肉拌饭：将五花肉切成细条...

五花肉的10种做法_家常五花肉怎样做最好吃

五花肉(连皮);大白菜;冻豆腐;胡椒粉;生抽;蚝油;盐;葱;蒜;鸡精做法1、大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块;2、把化开的冻豆腐切成块;3、锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒;4、肉两面微黄时盛出备用;5、用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水;6、加入冻豆腐...

五花肉最好吃的6种做法

五花肉的多种做法 1. 酱爆五花肉准备食材：去皮五花肉片250g，大蒜叶200g，蒜瓣3瓣，姜丝，郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老酱油半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉适量（1勺淀粉4勺水）。做法：- 大蒜叶切段，蒜瓣切碎。- 五花肉放入锅中煸炒至焦黄，煸出油（多余的油倒出...

五花肉的家常做法简单

1. 酱猪肉：将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，然后将焯水后的五花肉放入炒锅中煸炒，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的豆瓣酱、酱油和糖进行翻炒，最后加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到五花肉熟透入味即可。这样制作的酱猪肉色香味俱佳，非常开胃美味。2. 五花肉炒豆角：将五花肉切成薄片，豆角切段，...

五花肉的家常做法大全

1. 五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。2. 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。3. 香煎五花肉：将五花肉切成薄片，用葱姜蒜搅拌均匀，加入盐、生抽、...

学校食堂8款超下饭的五花肉做法!

青椒,五花肉,花椒粒,姜,蒜,豆瓣酱做法步骤 1、所有食材切好,锅中热油倒入五花肉,炒至金黄大概3~5分钟,加姜,蒜,花椒粒翻炒一下 2、加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱蚝油翻炒,倒人青椒,鸡精翻炒出锅五花肉干瘪虎皮青椒食材薄皮青椒,五花肉,蒜末2勺,盐1小勺,糖小半勺,陈醋1小勺,老抽做法步骤 1、将辣椒去...

五花肉的几种简单做法

做法：大蒜叶切成小段，五花肉切片，豆干切块，辣椒切成小段。冷锅中直接放入肉片和姜片，炒至锅内出油肉片变成半透明，加入豆干翻炒均匀，加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀。加入50毫升水，大火翻炒三分钟至菜上色，加入大蒜叶翻炒半分钟出锅。材料：五花肉150克土豆250克大米400克姜片2片葱2...

如何制作五花肉?

五花肉是一种非常常见的食材，可以用来制作许多美味的菜肴。以下是一些常见的五花肉做法：1. 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至肉烂即可。 2. 烤五花肉：将五花肉切成薄片，用盐、胡椒粉、孜然粉、蒜粉等...

适合炒五花肉的菜猪肉菜谱大全50道五花肉25种经典做法五花肉炖啥菜最好吃五花肉薄片的做法大全肥肉炒什么菜五花肉的最佳配菜五花肉炒山药怎么炒纯肥肉的做法大全家常

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

五花肉的做法大全

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐