五花肉的快速做法
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发布时间：2022-04-20 21:16
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热心网友
时间：2023-01-23 07:14
香煎五花肉
“馋烤肉的时候，用煎的方法代替也不错。
我是一个懒人，不喜欢过度烹饪。总是粗暴地把五花肉切片下锅煎熟，配以辣酱和生菜吃。说实在的，我觉得这样也非常好吃。
家里好多烤肉料，烤箱也摆在那儿，但总没有勇气去烤东西吃，主要是嫌麻烦，而且清洁也费事。干脆，用烤肉料来腌制，用不粘锅来煎，这样做出来的煎肉味道也赞极了。
烤肉料的口味依自己喜好而定，我用的是新奥尔良的烤肉料，做出来的煎肉咸香微辣，个人很喜欢。”
用料
主料
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五花肉300克
辅料
烤肉料
30克
清水
30克
熟白芝麻
适量
生菜
适量
香煎五花肉的做法
1.
五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切
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2.
烤肉料加等量清水调匀
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3.
放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定
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4.
用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油吧！装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀
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香煎五花肉成品图
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热心网友
时间：2023-01-23 08:32
粉蒸五花肉
用料：
五花肉、土豆、酱油、盐、蒸肉粉
做法：
1、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，放点酱油和盐拌匀
2、放入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时
3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片
4、放入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可
老干妈白菜粉条肉
用料：
白菜、干粉条、五花肉、油、盐、姜、生抽、老干妈、胡椒粉、香葱
做法：
1、把粉条用热水泡软洗净，过凉水捞起
2、把白菜洗净切块
3、五花肉洗净去皮切薄片，香葱洗净切末，姜切末
4、热锅加少许的植物油，加五花肉煸炒出油
5、加姜末，白菜翻炒到变软
6、加老干妈翻炒出香味
7、加水煮开，加粉条拌均匀，加盐、生抽煮开，加胡椒粉拌均匀
8、撒上香葱末即可
豆角干焖五花肉
用料：
五花肉、豆角干、香叶、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、姜、干辣椒、油、盐、葱花
做法：
1、豆角干提前用温水泡软
2、洗净，沥干水，切成适量的长度
3、五花肉带皮，切成适量大小
4、热油锅，下姜片和五花肉一起爆香
5、当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖，生抽和老抽，稍为炒炒
6、然后加入适量清水； 煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至五花肉比较软烂
7、加入豆角干，再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了，吸收了汤汁
8、试味，不够咸就加入少许的盐，上锅前撒入葱花或者香菜即可
小贴士：
如果想省事点，可以把处理好的第6步压力锅煮10-15分钟，解压后再倒回锅里加入豆角干再煮20-30分钟，最后收汁即可！
热心网友
时间：2023-01-23 10:06
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答，用料五花肉。 料酒 姜片、葱、蒜片、 生抽、老抽 冰糖 干辣椒 盐 花生油 花椒 八角 红烧肉！的做法步骤步骤 1space五花肉切小块放进锅里焯水。倒入料酒煮去血水，用水冲洗干净备用！步骤 2space炒锅里放花生油炒干辣椒，姜葱蒜花椒八角煸炒出香味.步骤 3space倒进五花肉一起翻炒,炒到颜色有点发黄了就到在盘子里备用 ,把锅用清水洗净!步骤 4space热锅里放少量的花生油和冰糖,开小火慢慢的炒糖!步骤 5space炒到糖完全融化，颜色变成枣红色，而且气泡变少了就离火，等一分钟后才到进五花肉一起翻炒！（炒糖时一定要开小火慢慢的炒）步骤 6space到进五花肉和糖一起翻炒，这时开小火慢慢的炒，把生抽老抽到进一个碗里放清水融解了再到进锅里和五花肉一起炒
五花肉的六种做法
以下是五花肉的六种常见做法：1. 红烧五花肉：将五花肉切成厚片，煎至两面金黄后加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，煮沸后转小火慢炖至肉质酥烂，最后收汁即可。2. 麻辣五花肉：将五花肉切成薄片，用适量的麻辣调料腌制片刻，然后热锅加油，将腌制好的五花肉煎至两面变色，加入蔬菜...
五花肉的家常做法
1. 红烧五花肉：先将五花肉切成大小适中的块状，放入冷水中焯水，去除血水。锅中加入适量油，热锅后放入五花肉煎至两面微黄。接着加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角等调料调味。最后加入适量清水，盖上锅盖慢炖煮约40分钟至肉变得酥烂即可。2. 五花肉拌饭：将五花肉切成细条...
五花肉最好吃的6种做法
1. 酱爆五花肉 准备食材：去皮五花肉片250g，大蒜叶200g，蒜瓣3瓣，姜丝，郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老酱油半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉适量（1勺淀粉4勺水）。做法：- 大蒜叶切段，蒜瓣切碎。- 五花肉放入锅中煸炒至焦黄，煸出油（多余的油倒出炒青菜）。- 加入...
五花肉最简单的做法
1、五花肉洗净放入锅煮，煮到用筷子能扎透捞出来。2、煮好的肉趁热刷上老抽上色。3、刷好的五花肉控干水分。4、锅里倒油烧热。5、五花肉皮朝下放入油锅马上盖上以免到处溅油，也以防烫着自己，要小火。6、炸好的肉凉一会就可以切了。7、切成薄片，一碗放八片，一次就可以吃掉。
家常五花肉的简单做法
1、食材：五花肉，大葱，生姜，料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，黄豆酱，白糖，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，啤酒。2、五花肉清洗干净，然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段，生姜清洗干净去皮切成生姜片。3、炒锅中加入小半锅的冷水，把五花肉长断直接放到冷水中，然后再放几片生姜...
五花肉的10种做法
做法 1、大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块; 2、把化开的冻豆腐切成块; 3、锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒; 4、肉两面微黄时盛出备用; 5、用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水; 6、加入冻豆腐块中火烧开; 7、放入五花肉,撒上胡椒、蚝油汁,小火慢炖...
五花肉的做法大全家常
1、红烧肉五花肉做法 （1）用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。（2）肉切成大方块，不粘锅先放一点油抹在锅里，然后把肉摆进去，肉四个面都要煎！中小火煎肉，给肉翻面，再煎，煎到黄橙色，停火。（3）一口干净的锅，什么都不放，直接倒入一瓶...
五花肉的做法大全家常做法
将五花肉切成薄片，加入料酒和生抽腌制片刻。热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入五花肉片翻炒至变色。加入蒜末和辣椒粒，炒匀后加入酱油，糖，盐和生抽，快速翻炒入味。最后加入青椒和洋葱翻炒片刻即可。4. 五花肉炖豆腐 五花肉切成小块，焯水去腥。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆炒香，加入五花肉块翻炒至...
五花肉最好吃的简单做法
1、将五花肉上的猪毛剔除干净，然后洗净，将冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，焯水即可。2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁，涂抹在五花肉上（注意不要将酱汁涂抹在肉皮上），涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分，放入密闭容器中，在冰箱中冷藏24小时。3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾...
大块红烧肉的做法步骤图,大块红烧肉怎么做
1、五花肉切块，姜、大葱斜切片 2、把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出，用温水冲洗掉肉表面的浮沫，沥干水分 3、锅中加油烧热，放将冰糖炒化呈焦糖色，油中的大泡变小泡，小泡变没后就炒好了 4、将五花肉放入，迅速翻炒使肉表面裹上糖色 5、放入姜葱，倒入生抽、老抽翻...
