五花肉的做法是怎样的
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发布时间：2022-04-20 21:16
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时间：2023-07-12 05:16
主料：五花肉500克
调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量
做法
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。
5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。
6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。
7、转大火将汁全部收干关火即可。
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时间：2023-07-12 05:17
五花肉烧豆腐
用料：
北豆腐、五花肉、青蒜、鸡精、姜、料酒、老抽、水淀粉、郫县豆瓣酱、五香粉
做法：
1、五花肉洗净切成小块，豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片，蒜苗斜切成段，郫县豆瓣酱剁碎，生姜切成丝
2、热锅放油，将豆腐逐片放入，煎黄一面后翻面，最后将其煎至两面金黄后舀出待用，锅内余油，下入五花肉，翻炒至肉变色，下入两小勺料酒炒匀
3、再放入郫县豆瓣酱与姜丝炒匀，放入先前煎好的豆腐，放入两小勺老抽，炒至上色，加入没过所有材料的开水，再加入适量的盐、鸡精、五香粉，盖上锅盖，小火煮约20分钟
4、揭开锅盖后转大火，将汤汁收浓一些后下入蒜苗，炒匀，倒入湿淀粉，炒匀勾薄芡即
韩式泡菜炒五花肉
用料：
韩国泡菜、五花肉、洋葱、生抽、料酒、白芝麻、植物油
做法：
1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿
2、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味
4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香
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时间：2023-07-12 05:17
五花肉切成皮端肉不断焯水捞出，起锅炒糖色放五花肉炖40分钟
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时间：2023-07-12 05:18
五花肉 这样做出农家小炒肉 太下饭了
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时间：2023-07-12 05:19
烤五花肉，不用烧烤也比较好吃美味哦
五花肉的六种做法
以下是五花肉的六种常见做法：1. 红烧五花肉：将五花肉切成厚片，煎至两面金黄后加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，煮沸后转小火慢炖至肉质酥烂，最后收汁即可。2. 麻辣五花肉：将五花肉切成薄片，用适量的麻辣调料腌制片刻，然后热锅加油，将腌制好的五花肉煎至两面变色，加入蔬菜...
五花肉最好吃的6种做法
食材：五花肉、葱姜蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶。做法：- 五花肉煮至筷子能插透，捞出洗净控干水份。- 热油炒冰糖，加五花肉炒至变色，加调料翻炒均匀。- 加热水煮沸，转小火焖煮1小时，大火收汁，撒葱花。4. 家常小炒肉 食材：尖椒、五花肉、葱姜。做法：- 尖椒肉片切好备用。- 锅中少...
五花肉的家常做法
1. 红烧五花肉：先将五花肉切成大小适中的块状，放入冷水中焯水，去除血水。锅中加入适量油，热锅后放入五花肉煎至两面微黄。接着加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角等调料调味。最后加入适量清水，盖上锅盖慢炖煮约40分钟至肉变得酥烂即可。2. 五花肉拌饭：将五花肉切成细条...
五花肉的10种做法_家常五花肉怎样做最好吃
1、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉。2、五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。3、加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒,少许六月鲜提味即可。第8种:农家小炒肉食材: 五花肉500g,红椒适量,尖椒适量,青蒜适量,蒜适量,姜适量,生抽1大勺,剁...
白灼五花肉的正宗做法 怎样做白灼五花肉
1、一条肥瘦相当的五花肉，一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物，清洗干净。3、锅里放入几片姜，煮开一锅水，水开后，把整条五花肉放入锅里煮。4、五花肉煮沸腾后，把浮起来的泡沫给撇干净，大火煮8分钟左右，用筷子可以很轻易地插入五花肉中，就代表五花肉已经煮熟了。捞起来放碟子上放...
暑假在家的8种红烧肉做法
做法: 将五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤掉肉里面的血沫。 捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。 把炒锅预热加入中油、白糖,将糖融化炒至焦糖色。 白糖炒出香味后放入五花肉翻炒至金黄即可。准备好凤球唛味极鲜酱油特级生抽 加入香料。将凤球唛味极鲜酱油特级生抽、生姜、大葱、桂...
清炖五花肉的做法是什么
1、主料：五花肉400克。2、调料：酱油50克、白砂糖5克、料酒10克、大葱10克。3、先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右。4、把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好。5、原碗放在范笼锅内，用...
酱香五花肉的做法
1、材料:五花肉500克，生抽1小勺，老抽1/2小勺，豆瓣酱1大勺，砂糖1小勺，桂皮5克，姜少许，葱2根.2、把所有材料准备好。3、姜去皮，切成丝。4、葱洗干净，切成段。5、五花肉洗干净，切成小块。6、锅中煮开水，水开后倒入五花肉。7、大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去...
五花肉的几种简单做法
做法：五花肉切片，橙子表皮用盐擦洗三分钟，将橙子对半切开，取半个橙皮，削去橙皮白色部分，橙皮切成丝。五花肉和橙皮放入碗中，盆中挤入30毫升橙汁，加盐、生抽、老抽、糖、香油、蚝油搅拌均匀，五花肉腌制1小时。牛排机加热预热，放入肉片，放到较后一片就可以开始翻面了，熟的很快，较后一块翻到结束...
五花肉最好吃的做法步骤是什么呢?
