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冬瓜可以和什么一起炒菜

发布网友发布时间：2022-04-20 20:53

共5个回答

懂视网时间：2022-09-07 03:54

1、红烧冬瓜。

材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。

2、做法。

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块，煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖，炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

热心网友时间：2023-07-13 05:40

可以和虾皮一起炒，以下是具体做法。

主料：冬瓜450g 辅料：油适量、虾皮15g

步骤一：冬瓜洗净去皮切片。

步骤二：虾皮用水清洗一下。

步骤三：锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。

步骤四：加入洗好的虾皮翻炒均匀。

步骤五：加入一小碗水，小火慢炖。

步骤六：至冬瓜软烂即可。

热心网友时间：2023-07-13 05:41

　　冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：
　　主料
　　排骨 400g
　　冬瓜 200g
　　玉米 50g

　　辅料
　　姜10g
　　白醋8ml
　　盐8g
　　胡椒粉10g
　　葱花10g

　　1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

　　2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

　　3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。

　　4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

　　5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

热心网友时间：2023-07-13 05:41

冬瓜和干去壳虾仁炒味道很好，就是虾仁太贵了好几十块一斤

热心网友时间：2023-07-13 05:42

1冬瓜方的做法
1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方块；
2. 冬菇、火腿、冬笋、素鸡分别洗净切片；
3. 冬瓜放在滚油中炸成淡*，取出；
4. 原锅留油少许，随放入冬菇、火腿、冬笋片、素鸡炒片刻；
5. 下冬瓜方和味精、盐、汤，煮至各料熟透入味；
6. 加豆粉水勾芡即可起锅。

热心网友时间：2023-07-13 05:42

最普通的~瘦肉，我这里还有炒酸的冬瓜（素的），或者成块状和回锅肉一起焖也不错！

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