发布网友 发布时间:2022-05-02 04:43
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-28 08:28
因为农村的羊肉都是很新鲜的羊肉,所以就膻味比较重,不过这说明这种羊肉是很好的羊肉,肉质鲜嫩,膻味大可以多放一些大葱和八角大料去除热心网友 时间:2022-06-28 08:28
如果外地在你们农村卖的羊肉有好大*味儿。说明这个羊是山羊。现在我们都是养绵羊的,绵羊就没有很大的*味儿的。热心网友 时间:2022-06-28 08:28
外地在农村卖的羊肉为什么好大的*味?一种可能是技术的问题,烹饪方法不对。另一种可能是买到了种公羊了。热心网友 时间:2022-06-28 08:29
因为羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊肉膻味。热心网友 时间:2022-06-28 08:30
买羊肉的时候,一般都是要注意选择小(年轻)的公羊或者是小母羊的羊肉,又嫩又不疝气。更没有*味儿所以说你可能是买到的老公羊的肉,所以才有*味的。