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焖菜辣疙瘩的做法大全

发布网友发布时间：2023-12-02 08:19

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热心网友时间：2023-12-26 12:25

焖菜辣疙瘩的做法如下：

材料准备：咸菜1个、花椒适量、生抽10ml、辣椒适量。

1、芥菜清洗干净。去根、去须，削皮（也可以不削）。

2、切成均匀的滚刀块或小方块。

3、锅内加水没过或平芥菜块，煮开10分钟，筷子能扎透即可。软硬度随个人口味。萝卜切细丝，也可以擦成丝，粗细适中。

4、用清水煮熟芥菜块后与萝卜丝分层码好，趁热倒入煮芥菜的水焖2天，趁热盖上生萝卜丝。

5、再开盖时深深的吸一口，有奇妙的味道。吃的时候倒入陈醋和一品鲜酱油搅拌均匀即可。

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