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坐月子可以吃黄豆和花生一起炖猪蹄吗

发布网友发布时间：2022-04-20 17:06

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热心网友时间：2023-07-23 01:56

可以吃，三者没有食物相克。食物相克并不存在。

“食物相克”之说是从我国传统食疗上得来，在一定程度上反应了我国中医对食物的孜孜研究和药食同源的思想，但很多时候可能只是跟个体的体质差异有关，

比如对某种食物过敏，又或者只是巧合，例如，本身存在胃溃疡的患者在吃橘子和柠檬后，随后出现腹痛，那么就把原因归为两者不能同吃。

现代医学更是从实验上来验证食物相克到底有没有依据，中国营养学会与兰州大学、哈尔滨医科大学进行了实验。兰州大学选择兰州地区志愿健康人60名，分别试食5对典型的“相克食物”。

结果显示，人群试食7天后未出现任何不良反应及临床症状，受试者的精神状态、饮食、睡眠、大小便等未见异常，未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。哈尔滨医科大学的实验同样证实了食物相克没有科学依据。

扩展资料

主要功效：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

参考资料来源：百度百科-猪蹄

参考资料来源：人民网-食物相克，靠谱吗？

热心网友时间：2023-07-23 01:56

炖猪蹄黄豆和花生米可以一起炖吗
材料
猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
做法
1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。
2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。
3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。

热心网友时间：2023-07-23 01:57

可以，下奶效果比较好。但是比较油腻，喝的时候最好把表面的油撇去。

热心网友时间：2023-07-23 01:57

前几天最好不要吃特别油的东西过个一周左右就行了。

热心网友时间：2023-07-23 01:58

不可以吃硬的，炖软软的可以吃

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