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百香果流心布丁的做法步骤图，怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 16:58

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热心网友时间：2023-07-11 16:21

百香果流心布丁的做法

吉利丁片放冰水中泡软，奶油奶酪放室温软化。

用筛网过滤出百香果汁，并且分成10克、70克、30克待用。

取芒果果肉，加10克百香果汁，入料理机打成泥

倒冰格里，放冰箱冷冻。至少一个小时。

牛奶和70克百香果汁混匀

混合好的百香果牛奶液分次加入到软化的奶油奶酪中搅拌顺滑！我分四次加入的。

融化的吉利丁液加入到步骤6的液体中，并且快速搅拌均匀。然后待定。

淡奶油加入糖粉打到七分发，不流动的状态！

步骤7的液体分3次加入到打发的奶油中翻拌均匀。注意手法，不然奶油消泡严重会影响口感。

慕斯糊倒入模具中，到一半的时候，取出冰格里的芒果百香果流心块，放在中间。

再倒入另外一半慕斯糊，放冰箱冷藏。冷藏2个小时就可以做镜面。我由于是晚上做的，冷藏了一夜做的镜面。

糖倒入水中加热溶解，冷却后与百香果汁混合。吉利丁片冰水泡软后，隔水融化，然后与百香果汁液体混合均匀。我加了百香果的籽做点缀

倒在已经凝固的百香果慕斯表面，放冰箱冷藏2个小时。

铛铛铛铛铛.....脱模开吃喽！颜值还不错哦！还有美味的流心呢！滋味一重重，好吃的不要不要的！

热心网友时间：2023-07-11 16:21

用料

流心

小台芒 3个

百香果汁 10克

慕斯层

淡奶油 210克

糖粉 50克

奶油奶酪 80克

牛奶 65克

百香果汁 65克

吉利丁片 15克

百香果镜面

百香果汁 30克

水 60克

糖 30克

吉利丁片 5克

百香果流心布丁的做法

吉利丁片放冰水中泡软，奶油奶酪放室温软化。

用筛网过滤出百香果汁，并且分成10克、70克、30克待用。

取芒果果肉，加10克百香果汁，入料理机打成泥

倒冰格里，放冰箱冷冻。至少一个小时。

牛奶和70克百香果汁混匀

混合好的百香果牛奶液分次加入到软化的奶油奶酪中搅拌顺滑！我分四次加入的。

融化的吉利丁液加入到步骤6的液体中，并且快速搅拌均匀。然后待定。

淡奶油加入糖粉打到七分发，不流动的状态！

步骤7的液体分3次加入到打发的奶油中翻拌均匀。注意手法，不然奶油消泡严重会影响口感。

慕斯糊倒入模具中，到一半的时候，取出冰格里的芒果百香果流心块，放在中间。

再倒入另外一半慕斯糊，放冰箱冷藏。冷藏2个小时就可以做镜面。我由于是晚上做的，冷藏了一夜做的镜面。

糖倒入水中加热溶解，冷却后与百香果汁混合。吉利丁片冰水泡软后，隔水融化，然后与百香果汁液体混合均匀。我加了百香果的籽做点缀

倒在已经凝固的百香果慕斯表面，放冰箱冷藏2个小时。

铛铛铛铛铛.....脱模开吃喽！颜值还不错哦！还有美味的流心呢！滋味一重重，好吃的不要不要的！

小贴士

这个配方可以做这种小慕斯4个及一个六寸的蛋糕！

免烤箱!酸甜开胃,一次就成功的百香果布丁,Q弹嫩滑非常好吃

做法：1、百香果加入水和砂糖，小火加热。2、加入已泡软吉利丁片，搅拌至融化。3、过滤出籽。4、布丁碗中倒入百香果汁30克。5、加入少量百香果籽，冷藏一小时。6、剩余百香果汁加入一瓶养乐多，搅拌均匀。7、倒入碗中，再冷藏一小时。

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

百香果布丁的做法步骤图,百香果布丁怎么做

百香果布丁的做法百香果滤汁去籽百香果汁里加入白砂糖，搅拌均匀吉利丁粉加一点温水隔水加热至融化成液体将吉利丁液倒入百香果汁中，搅拌均匀装入模具，放冰箱冷藏4小时以上喜欢加入椰浆的话在百香果汁里倒入椰浆，其他步骤一样

百香果布丁

1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份；百香果取果肉，备用。2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入所有材料B拌匀。3.于作法2锅中加入所有材料D和作法1的百香果果肉拌匀，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将...

百香果蛋奶蒸布丁的做法步骤图,怎么做好吃

百香果布丁的做法 1.牛奶220克加入30克细砂糖，加热过程中拌匀，牛奶温热就关火。2.百香果选取两个，要表皮有些皱巴巴的才是熟透的。3.两个百香果过滤出汁水30克。4.牛奶加入两个打散的鸡蛋，再倒入30克百香果汁拌匀。5.布丁液最好过滤3次，这样才够细腻，可以去掉蛋丝。6.用水浴法，160度烤...

百香果怎么吃好吃简单做法

第一步，把百香果清洗干净，把底部稍微切去一点，这样可以放平，把上面用刀切开，用勺子把里面果肉用勺子扣出来，用过滤网过滤出果汁，放在大碗里，外面壳不能扔掉哦，一会我们还要用呢。第二步，把里面的果肉扣出来，里面还有一层薄一点的皮，我们再用勺子轻轻地给扣出来，要小心一点，别扣漏了，把...

百香果怎么做法好吃

做法：1、吉利丁片冰水浸泡至软；2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开；3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤；4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。冰柠百香果茶材料：越南小柠檬、百香果、冰糖做法：1、小柠檬切半去籽，把汁挤入扎壶里；2、 ...

百香果果冻的做法百香果果冻怎么做呢

1、用料：百香果3颗，白砂糖，白砂糖适量，水75克，吉利丁片1片。2、吉利丁泡水，软化备用。3、百香果切开，挖出果肉并放到可加热的杯子内。4、加入适量白糖只，倒入热水。5、加入吉利丁片并搅动至融化。6、液体坐冷水中并不断搅拌，至搅动时出现阻力即可转至布丁模具中。7、放冰箱冷却定型，最后...

百香果可以做成哪些小零食给孩子吃?

步骤：1.百香果去壳取果肉后所过筛取汁。2.黄油室温软化后加入40克糖粉，用打蛋器打到颜色发白顺滑。3.继续打发的时候分三次放入百香果汁。每加一次都要打至果汁完全融入黄油当中。4.打发完之后再加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。5.模具刷些油。把面糊倒入模具后用保鲜膜包裹好，放进...

奶酪可以做什么简单的食物百香果奶酪布丁做法

1、准备鲜奶油100 ㏄，鲜奶500 ㏄，果冻粉 90公克，糖100公克，布丁杯6个，百香果汁6小匙。2、取一深锅，放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时，加入果冻粉拌匀即熄火。3、趁热将作法1的果冻汁液倒入布丁杯中待稍凉时，放置冰箱冷藏室中冷藏约2小时，食用前淋上百香果汁即可。

百香果要怎样吃才好吃

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