怎么做做一锅咖喱的汤
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发布时间:2022-05-01 14:11
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时间:2023-10-17 11:43
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:44
咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
喜欢喝目前还没做过,打算试试.
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咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
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去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
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咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
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6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
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日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
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6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:44
咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:45
咖喱牛肉汤
1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火
煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
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时间:2023-10-17 11:44
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
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去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:45
我只会咖喱牛肉汤 ,买咖喱粉与牛肉,粉丝在一起少
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咖喱牛肉汤
1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火
煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
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我只会咖喱牛肉汤 ,买咖喱粉与牛肉,粉丝在一起少
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时间:2023-10-17 11:43
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
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去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:44
咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
喜欢喝目前还没做过,打算试试.
热心网友
时间:2023-10-17 11:44
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:45
咖喱牛肉汤
1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火
煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
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时间:2023-10-17 11:45
我只会咖喱牛肉汤 ,买咖喱粉与牛肉,粉丝在一起少
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时间:2023-10-17 11:43
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:44
咖喱绿豆汤的做法
材料:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片
做法:
1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。
适合人群:最近上火了的MM、心情烦躁的MM。
咖喱牛肉汤:暖暖浓香的咖喱牛肉汤
做肉汤,料包很重要,取大料,花椒,茴香包一包,还有葱和姜
锅内倒入开水,牛肉入锅,烧开撇去浮沫,加入料包、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时
1小时后,再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味盐出锅,撒上香菜末即可
咖喱牛肉汤:豪华版的咖喱牛肉汤
取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
喜欢喝目前还没做过,打算试试.
热心网友
时间:2023-10-17 11:44
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
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时间:2023-10-17 11:45
咖喱牛肉汤
1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火
煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
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时间:2023-10-17 11:45
我只会咖喱牛肉汤 ,买咖喱粉与牛肉,粉丝在一起少
咖喱汤的做法
1、小土豆半个、胡萝卜一个、苹果酱100克、咖喱4块、洋葱半个、乌冬2个、火锅猪肉片8片。2、准备好需要的材料。3、锅中倒油,中火。4、放入切好的洋葱,翻炒几下。5、加入苹果酱、胡萝卜丁、土豆丁,翻炒。6、加入水,煮开,中小火二十分钟。7、加入咖喱块,搅拌至融化。8、加入乌冬、猪肉...
咖喱怎么做汤汁浓稠
1、高汤在不粘小锅中煮至微热,倒入咖喱粉或咖喱酱,一边用匙羹不断搅拌均匀,一边用中火慢慢煮开。2、在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶,两茶匙红糖,半匙黑胡椒粒,以及少许料酒,继续煮。3、用少许冷水勾小半碗芡粉,加入到煮沸的咖喱汁中,一边勾芡,一边不断轻轻搅拌。当咖喱汁遇芡后,变成比较...
咖喱汤的做法
1、将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱一部分切成碎末,一部分切大块,鲜姜洗净切末,大蒜切片备用;2、将肉馅放入容器中,加入鸡蛋或者蛋清,放入葱末、盐、姜末、味精,搅拌均匀,然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲;3、将肉馅挤成合适大小的丸,入沸水锅中煮熟;4、炒锅置火上,放入...
咖喱汤怎么做的
1、食材:50克的土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块,10克的盐,30克的鲜菇。2、土豆切小块,洋葱、胡萝卜、香菇切小粒,锅中放入少量水,放入土豆块煮沸,放盐,再放洋葱、胡萝卜,香菇继续煮。3、加咖喱块直至粘稠即可。
咖喱粉汤的做法
- 鸡胸肉或者其他喜欢的肉类,切成小块 - 洋葱,切碎 - 大蒜,切碎 - 咖喱粉,根据个人口味添加 - 鸡汤或者蔬菜汤,约2杯 - 牛奶或者椰浆,约1杯 - 盐和胡椒粉,适量 步骤:1. 热锅加入适量的油,然后加入洋葱和大蒜,炒至香味出来。2. 加入切好的鸡肉块,炒至变色。3. 加入咖喱粉,根据...
用咖喱炖汤的技巧有什么?
准备高质量的肉类和蔬菜:咖喱炖汤通常包含肉类(如鸡肉、羊肉或牛肉)和各种蔬菜(如土豆、胡萝卜、洋葱)。选择新鲜的食材,并确保肉类切块适中,以便能够均匀吸收咖喱的风味。炒香料:在炖汤之前,先将咖喱粉或块与少量的油(如椰子油或植物油)一起炒香,这有助于释放香料中的油脂溶解性香气分子,使...
正宗咖喱汁怎么做?
准备材料:土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、黑芝麻,咖喱粉。一、锅里倒入油,放入花椒。二、倒入鸡肉丁翻炒,同时放入葱、姜、蒜。三、放入胡萝卜丁翻炒。四、再放入土豆丁。五、加入适量开水。六、放入一块咖喱块,炖煮到汤汁变得浓稠。七、稍微收汁到合适的程度,咖喱汁就做好了。
如何做咖喱汤
求普通咖喱汤的做法
食材:咖喱块,土豆,胡萝卜,香菇,洋葱,鸡肉;步骤:1、土豆和胡萝卜切成块,锅里放油,炒一下;2、洋葱炒一炒;3、锅里放水,把炒过的土豆,胡萝卜,洋葱一起倒进去,大火烧沸腾后关火,把咖喱块倒进去,等它融化后,加入香菇,鸡肉,大火烧开。
牛肉咖喱汤的做法
- 椰奶:1罐(约400毫升)- 鸡汤或清水:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 - 橄榄油:适量 步骤:1. 将牛肉切成块状,洗净备用。2. 取一个大锅,在中火下热油,加入切丝的洋葱,翻炒至洋葱变软。3. 加入切块的牛肉,翻炒至牛肉变色。4. 加入咖喱粉,翻炒片刻,使咖喱粉充分散发香味。5. ...