正宗酸辣汤的做法
5. 加入豆腐,木耳,红萝卜和酸菜煮2分钟。6. 倒入高汤或水,加盐,生抽,白胡椒粉,白醋和白糖,搅拌均匀。7. 煮沸后,转小火炖15分钟。8. 在炖煮期间,轻轻打散一个鸡蛋,用勺子转动锅边缘,慢慢地倒入蛋液。9. 加入香醋煮1分钟,即可关火。10. 装盘,撒上辣椒粉和葱花,即可食用。这是酸辣...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
红皮萝卜有哪些神仙吃法?
红皮萝卜泡菜:将红皮萝卜洗净,去皮后切成适当大小的块状,加入盐、糖、辣椒粉、蒜末、生姜等调料拌匀,放入密封容器中腌制一段时间,即可食用。这种泡菜酸辣可口,既能开胃,又能促进消化,是一道美味的佐餐小菜。红皮萝卜饼:将红皮萝卜洗净,去皮后切成细丝,加入面粉、鸡蛋、盐等调料拌匀,放入平底锅中...
酸辣汤的正宗做法是什么?
1、准备好主要材料。2、黑木耳先泡水至软。3、泡软后的木耳头切掉不用。4、把黑木耳切条状。备用。5、红萝卜切丝备用。6、金针菇切成两半备用。7、豆腐切成条状备用。8、把蛋打在碗里面先搅拌好。备用。9、太白粉加入适量的水搅拌好。勾芡备用。10、做法: 把汤锅加入1300ml的水。 开大火煮。11...
酸辣萝卜咋样做好吃又简单
1. 新鲜的红萝卜2根 2. 辣椒粉适量 3. 白醋适量 4. 盐适量 5. 糖适量 做法步骤:1. 将红萝卜去皮,洗净后切成细长的条状,放入一个干净的容器中。2. 在红萝卜上撒上适量的盐,轻轻拌匀,腌制20分钟左右,使其变得松软。3. 把盐腌制后的红萝卜用清水冲洗一遍,沥干水分。4. 在腌制好的红萝...
美味的台式酸辣汤怎么做好吃又简单,做法
将材料备好,红萝卜刨丝,筊白刨丝,豆腐切丝,辣椒切片,干木耳用水泡开 第二步 将切丝的豆腐放入水里煮 第三步 放入红萝卜丝 第四步 放入黑木耳 第五步 放入筊白丝 第六步 放入海鲜菇 第七步 肉丝用滚水烫熟去腥 第八步 放入烫熟的肉丝 第九步 加入香醋,加上酱油,加上砂糖和塩 第十...
酸辣汤怎么做 简单易学的美味酸辣汤
口味:酸辣味 工艺:煮发菜香菇酸辣汤的制作材料: 主料:发菜(干)20克,辣椒(红,尖,干)200克,金针菇50克,鸡蛋70克,香菇(干)30克,红萝卜50克,榨菜50克 调料:花生油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,盐3克,胡椒粉5克,白醋8克,香油5克,香菜10克,黑醋5克教您发菜香菇酸辣汤怎...
酸萝卜怎么做才好吃?
1.先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2.萝卜中放入5克食盐,搅拌均匀后,腌制2小时,然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。3.将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中,大火煮开,然后放入腌好的萝卜,煮2分钟...
酸辣红萝卜怎么做好吃
1.将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用 2.将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆内,放入两小匙盐用手拌匀,放置腌制20分钟 3.锅内注入清水500ml,加入白糖煮至水开,白糖溶化,倒入白醋混合均匀,将煮好的糖醋水放凉 4.朝天红椒用刀在侧面切一刀,有一条缝让其容易出味...
做酸萝卜的做法
做法:红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,...
酸辣汤应该怎么做?
1)将胡萝卜段的一面儿先切一刀,然后再放在案板上切,这样防止切丝的时候刀打滑 2)将豆腐切成丝放在清水中,这样豆腐丝容易散开,将豆腐丝焯水之后放入凉水中,这样可以防止豆腐丝粘连在一起 3)勾芡的时候一定要勾芡三次,这样可以准确地掌握酸辣汤的浓稠度,让配菜可以飘起来就可以,这样口感也会更...