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世界上“最硬”的鱼, 刀剁不断, 这样的鱼能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-05-01 10:02

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-07 21:21

这种连续切割的鱼是生鲣鱼。生鲣鱼属于金*鱼家族,通常分布在热带和*带海洋中。但是这条鱼起初并不难。为了保存很长时间,日本人会煮生鲣鱼。骨头煮熟后,然后抽干几天,他做了干的“生鲣鱼”。

实际上,生鲣鱼干听起来很闷闷。我们在中国还没有看到它。在日本这种鱼很常见。我们通常在日本章鱼丸中吃的食材是唯一的。实际上,我们国家有很多海鲜。它是用干海鲜制成的,需要保存,但是我们通常会购买更多常规或难以喂食的海鲜。吃这种鱿鱼干需要一些努力。

因为日本是一个真正的饮食王国,所以他们在寻找食物方面非常执着。日本料理也非常精致美味。当您看着它时,它非常美味。我们已经不止一次谈论日本食品,所以我们说:在我们的国家是世界美食之都之外,日本也应该能够算作世界食品之都。

生鲣鱼干的首次出现是在日本的江户。在前往江户的路上,人们将容器里的风干的鱼干称为生鲣鱼。这些鱼干是曲霉菌吸收了鱼中的水,因此鱼变得异常坚硬并富含氨基酸等营养物质。今天,生鲣鱼干是汤中必不可少的成分。霉菌分解了生鱿鱼的脂肪,所以汤很丰富而不是脂肪。你可以做很多最好的汤,所以“生鲣鱼”就是鱼干没什么错,这并不是一个很难理解的词。

热心网友 时间:2023-10-07 21:22

这样的鱼怎么吃,刀都剁不断,牙肯定咬不开的

热心网友 时间:2023-10-07 21:22

这个的话最好还是不要吃了吧,毕竟它是比较硬的。

热心网友 时间:2023-10-07 21:23

我觉得这个样子的鱼最好不要吃啊,毕竟这个是不好消化的。

热心网友 时间:2023-10-07 21:24

能吃呀,多煮煮就软了呀,而且只要不难吃就行
这种鱼号称全球第一硬,有人将它磨成一把菜刀

鲣鱼经过特殊工艺腌制,去骨后多次烟熏,制成的柴差扰鱼高汤和“木鱼精”等调味品,在日本料理中扮演着重要角色。这些经过处理的鲣鱼,因其硬化程度获得了“世界第一硬食物”的称号,甚至有人将干鲣鱼磨制成菜刀。在日本,食用这种硬质的鲣鱼前,通常需要用刨子将其刨成薄片,再捣成粉末,以便于拌饭食用...

动物科普|世界上最硬的鱼,晒干后既能吃又能打!

鲣鱼被称作木鱼,柴鱼不是没有原因的,因为它 真!的!很!硬! 晒干后的鲣鱼真的能媲美木头,甚至犹有过之,举个栗子,腌制晒干好的鲣鱼你拿菜刀都切不动,得拿锯子一点一点的锯。更奇葩的是还有人将鲣鱼做成一把刀!这可不是我瞎说的,因为经过腌制后的鲣鱼被世界吉尼斯机构认证为世界 第一硬。

世界上最硬的鱼?

这条鱼就是干鲣鱼了。不过虽然我们不喜欢吃这种鱼,但是日本人对他却非常的喜爱。文章图片2当然日本人也不是直接用牙咬,而是把这条鱼切成一片一片,然后放到水里面煮成高汤,因为这种鱼做出来的汤非常的鲜美,而且也没有油脂会浮出来,所以可以做很多汤的底料。大家如果去日本游玩的话,有机会可以去...

菜刀都砍不动的鱼,以食人鱼为食

巨骨舌鱼通过漫长的进化,也进化出了可以使用肺进行呼吸的能力,这样在水底氧气不足时,旱季时巨骨舌鱼也能够存活下来。由于巨骨舌鱼全身都是宝贝,特别是巨骨舌鱼的肉质十分的鲜美引起了附近人类的觊觎,它们会通过巨骨舌鱼浮上水面呼吸时,捕杀巨骨舌鱼。巨骨舌鱼仗着自己庞大的身躯,对人类并不害...

世界上最硬的鱼是什么鱼?

世界上拥有钻石硬度的鱼,日本人是怎么吃下去的?

那么松球鱼这么坚硬,日本到底是怎么吃它呢?首先日本人用顶部尖锐的刀,将鱼鳃挖出来取出,接着用菜刀将松球鱼的头部和身体分开,由于皮非常的坚硬这一步很费劲,今天让日本讲过我以为菜都要坏掉,要强行切下去才能分开鱼肉。由于中秋鱼的鱼皮非常坚硬,所以在分开鱼肉和鱼皮的时候反而比较轻松,嗯嗯嗯用...

动物科普|世界上最硬的鱼,晒干后既能吃又能打!

晒干后的鲣鱼可以制成木鱼花,用于日本料理中,如撒在饭上或章鱼小丸子上的薄片。晒干的鲣鱼硬度可与木头媲美,甚至更硬,以至于使用菜刀难以切割,必须用锯子来锯。晒干的鲣鱼甚至被制成了刀具,这种鱼刀是经过特殊工艺处理的。在江户时代,鲣鱼并不受欢迎,但随着“鲣”与“胜利”在日语中的谐音,“...

什么是世界上硬度最高的鱼,摩氏系数堪比钻石?

答案当然是否定的。人类对于吃向来有着“执着”的精神,越是难“征服”的食物,就越能激起人类的好奇心和占有欲,在日本,海鲜厨师为了研究松球鱼的吃法,研究了很久,后来发现如果先碳烤,那么松球鱼的鱼鳞就会很容易脱落,所以“一物降一物”,松球鱼的美味最终还是...

世界上最硬的鱼骨是什么鱼

1. 鲣鱼,这种生活在热带和亚热带海域的鱼类,拥有世界上最硬的鱼骨。2. 鲣鱼的鱼骨在新鲜时并不特别坚硬,但经过特殊处理后,其硬度可以与一些木材相媲美。3. 鲣鱼被捕获后,通过去除鱼肉、腌制鱼骨以及干燥等步骤,其鱼骨会变得异常坚硬。4. 这个处理过程中,鱼骨中的水分被去除,盐分和其他腌制料...

这种鱼能不能吃

如图 , 头部不建议食用 其他没问题可以吃 学名 鱰科 Coryphaenidae 鲯鳅属 Coryphaena 鱼类 下图为 鲯鳅 Coryphaena hippurus ,俗称 万鱼、飞乌虎、鬼头刀、阴凉鱼、铡刀鱼 分布于黄海、东海、南海,黄海数量较多。常用围网类渔具捕捞。肉质较粗 另一种 鹤鱵科 ...

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