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地锅鹅如何炖既简单方便还好吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 19:32

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热心网友时间：2023-09-10 10:01

1、主料：大鹅。
2、辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜。
3、将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时。
4、准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用。
5、再把锅清洗干净，倒入少许油，放入葱，姜，大料，适量的酱油把香味大火爆炒出来。
6、然后我们放入煮好的大鹅，放入适量的生抽，料酒，放入适量的酸菜。
7、接着我们倒入适量的热水，依据个人口味加入适量的盐，鸡精，盖上锅盖，炖60分钟。
8、炖好以后，淋出锅前，我们撒一点味精。
9、最后出锅盛入大碗中，撒一些香菜就做好了！

地锅炖鹅的正确做法

1、准备材料老鹅、姜、葱、干辣椒、油、酒、老抽、盐、糖、鸡精。2、第一步不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒。3、倒入老鹅翻炒略变色，入料酒继续翻炒。4、再倒入老抽上色炒匀，放入没过老鹅的水，大火烧开，转小火一个小时放入盐、糖继续炖三十分钟。5、炖三十分钟后，大火收汁，放入鸡精调味。

番茄米线，了解一下？

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

地锅炖鹅做法

1、主料：大鹅。2、辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜。3、将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时。4、准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用。5、再把锅清洗干净，倒入少许油，放入葱，姜，大料，适量的酱油把香味大火爆炒出来。6、然后我...

地锅炖大鹅怎么做地锅炖大鹅

1、食材：鹅适量、八角适量、草果适量、良姜适量、白芷适量、干辣椒适量、十三香适量、酱油适量、啤酒适量、蒜适量、老抽适量。2、将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。3、焯水将鹅肉捞出，锅中热油，下姜蒜炒香。4、放入八角、草果、良姜、白芷、干辣椒，小火炒香，加十三香翻炒。5、倒入...

地锅炖大鹅的做法

1、主料：干香菇100g、鹅1只。2、辅料：大蒜适量、香叶适量、老姜适量、八角适量、干辣椒适量。3、调料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、老抽适量。4、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。5、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片，小葱打结备用 6、热锅下入少许...

地锅鹅的做法和配料

加入焯烫熟的金针菇、香菇和笋尖，炒匀。8. 加入适量的料酒、生抽、糖和盐，调味后炒匀。9. 最后加入适量的淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。翻炒均匀后关火。10. 最后加入鸭血块，焖煮片刻即可食用。地锅鹅做法简单，口感鲜美，是一道家常菜肴。根据个人口味，可以添加适量的辣椒和调料，使味道更加浓郁。

地锅鹅是如何做出来的?

地锅鹅是一道很多网友都特别喜欢吃的美食，如果想要制作地锅鹅的话其实也特别的简单。首先网友们需要准备好一些原材料，两斤鹅肉，一些小米椒和花椒，葱、姜、蒜、八角等也可以适量的准备一些。除此之外还要准备一些冰糖、酱油、盐、黄酒和植物油等。提前泡一些干香菇，再准备一根胡萝卜，这就是制作地锅鹅...

地锅炖大鹅怎么炖好吃

步骤：1.如果大鹅是冷冻的，需要把大鹅提前室温解冻。把大鹅收拾干净，如果有绒毛，放在火上烤一下。2.把大鹅用刀斩成大小均匀一些的块。3.准备好调料，葱切段、姜切片、大蒜拍一下。4.锅内加入豆油烧热，下入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒，爆出香味。5.下入鹅肉块，大火翻炒，要将...

鹅怎么做好吃又简单的方式

锅内放油爆香，放入鹅块和料酒翻炒，加入老抽，水煮开，换小火放盐，鸡精和糖收汁，盛出，这样好吃又简单的地锅鹅就做好了，具体做法如下：准备材料：老鹅一只、姜适量、葱适量、干辣椒适量、油适量、酒适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。1、锅内放油加热，放入香葱、姜、...