开炸鸡店 鸡字谐音给取名
发布网友
发布时间:2022-05-02 01:16
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热心网友
时间:2022-05-20 06:31
叫炸街点可好
炸鸡的做法
鸡腿去骨,不要去皮。
腌肉调料混合均匀,将鸡腿肉放入拌均匀,腌制1夜入味。
我加了点生姜片和洋葱丁~
将炸鸡裹粉拌均匀,取90g的裹粉,加入1个鸡蛋和50g牛奶,搅拌成糊糊状。
面粉品牌不同,吸水性不同,可能偏湿or偏干,随时调整。
将腌好的鸡腿肉放入糊糊中,沾均匀裹浆。
将裹好的鸡肉放入裹粉中,将裹粉盖住鸡肉,使劲反复揉压,让鸡肉紧紧的,均匀的沾满裹粉。这样做是为了让鸡肉炸后产生鳞片。然后抖掉多余的裹粉。
油温加热到170度。鸡腿肉下炸锅,下锅后不要马上翻动,等个4~50秒,鸡肉表面结皮后再翻身。
炸至两面金黄即可出炉。
炸制的过程中,要注意油温的控制,不宜过高或者过低。
放入冷却架上,沥油冷却即可,炸鸡完成!
直接吃,或者做成汉堡包都可以~~追问是取名
热心网友
时间:2022-05-20 07:49
战斗机追问重复了
追答大鸡鸡